Carang gesing. Carang Gesing (Hanacaraka:ꦕꦫꦁ ꦒꦼꦱꦶꦁ) adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan tetapi sebenarnya bukan nagasari. Carang Gesing is a traditional food typical Solo, Central Java with the basic ingredients of banana steamed in banana leaves.
Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda. Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Carang gesing yang lezat ini hanya memakai 7 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Carang gesing.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Carang gesing
- Diperlukan 10 bh pisang raja, pilih yang sudah matang.
- Diperlukan 4 btr telur.
- Siapkan 350 ml santan.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 125 gr gula merah, iris halus.
- Diperlukan 3 lbr daun pandan, iris- iris.
- Ambil Alumunium foil.
Carang gesing adalah makanan khas Kota Solo Jawa Tengah yang terbuat dari pisang matang yang dikukus. Biasanya adonan carang gesing dibungkus daun pisang sebelum dikukus. Carang Gesing is a traditional Indonesian banana pudding made from coconut milk, Javanese palm sugar, eggs, cinnamon and bananas. Pernah mendengar camilan tradisional Carang Gesing?
Berikut cara memasak: Carang gesing
- Potong-potong pisang raja, sisihkan.
- Kocok telur sampai berbuih, masukkan santan, garam, dan gula merah. Aduk rata sampai gula merah larut.masukkan pisang raja dan irisan daun pandan.
- Tuang adonan dalam cup alumunium foil, kukus sampai matang, angkat.
Camilan satu ini berbahan dasar pisang dan dicampur dengan santan dan telur. Untuk mempermudah pembungkusan, sendokkan pisang terlebih dahulu, lipat salah satu sisinya lalu sendokkan cairannya, baru dibungkus. Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan. Aku malah belum sempat sarapan tadi.karena setelah rutinitas pagi.tugas harian seorang *Emak.nyiapin anak sekolah dan suami udah berangkat kerja beres.mau.