Resep: Carang Gesing Kraton Tanpa Ribet

Aneka Resep Jajanan yang enak.

Carang Gesing Kraton. Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Yogyakarta dan Solo, DIY & Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang Resep Carang. Selain makanan berat, berbagai jenis kudapan disajikan ketika Sri Sultan tengah berkumpul Seperti Carang Gesing yang berupa potongan nangka dalam adonan susu yang dikukus. Pernah mendengar camilan tradisional Carang Gesing?

Carang Gesing Kraton Carang gesing adalah makanan khas Kota Solo Jawa Tengah yang terbuat dari pisang matang yang dikukus. Biasanya adonan carang gesing dibungkus daun pisang sebelum dikukus. Kraton or Keraton (Javanese: ꦏꦿꦠꦺꦴꦤ꧀ or ꦏꦼꦫꦠꦺꦴꦤ꧀) is a type of royal palace in Indonesia.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Carang Gesing Kraton yang lezat ini hanya memakai 18 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Carang Gesing Kraton.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Carang Gesing Kraton

  1. Ambil Bahan satu.
  2. Siapkan 2 butir telur.
  3. Diperlukan 75 gr gula pasir.
  4. Siapkan 3 sdm susu kental manis.
  5. Diperlukan 1/2 sdt vanili.
  6. Siapkan 1/8 bubuk pala.
  7. Siapkan 1/2 sdt garam.
  8. Diperlukan 1/8 sdt lada bubuk.
  9. Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk.
  10. Diperlukan 450 ml santan kental(me 2 bungkus santan instan cair+400 ml air).
  11. Siapkan Bahan dua.
  12. Ambil 6 lembar roti tawar tanpa kulit,pot dadu.
  13. Siapkan 100 gr nangka,pot dadu sedang(skip).
  14. Siapkan 6 buah pisang kepok kuning matang,belah 2,potong2.
  15. Ambil Bahan tiga.
  16. Siapkan Daun pisang dan daun pandan secukupnya untuk alas pinggan.
  17. Ambil Bahan empat.
  18. Diperlukan Secukupnya keju cheddar parut untuk taburan(tambahan dari sy).

Its name is derived from the Javanese ka-ratu-an, meaning residence of the ratu, the traditional honorific title for a king or queen. Kue carang gesing ini memiliki tampilan yang persis dengan kue nagasari di mana terdapat potongan buah pisang pada bagian tengahnya namun tekstur carang gesing lebih lembek dibandingkan. Carang Gesing is Indonesian traditional banana pudding made of coconut milk, javanese palm sugar, eggs, cinnamon and banana. Usually steamed but can be baked as well.

Cara memasak Carang Gesing Kraton

  1. Campur semua bahan 1,aduk hingga tercampur rata,sisihkan.
  2. Letakkan daun pisang dan daun pandan sebagai alas pada pinggan tahan panas.
  3. Tata roti tawar di pinggan,masukkan potongan nangka dan potongan pisang secara merata ke dalam pinggan.
  4. Siram dengan adonan 1(kuah) ke dalam pinggan.
  5. Kukus adonan selama 25 menit dengan tutup kukusan yang tidak terlalu rapat.
  6. Lakukan tes tusuk,kalau sudah matang,angkat,sajikan.

Cara Membuat Kue Carang Gesing : Kupas kulit pisang lalu diiris tipis-tipis. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda. Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari.