Carang Gesing Pisang Kepok. Untuk pisang, kamu bisa menggunakan jenis pisang yang lain.. Halo moms, Masih dirumah aja tetiba kangen pengin jajanan tradisional,,lihat stok perdapuran eh masih ada sisa pisang dan roti tawar,yasudah kepikiran aja. Untuk membuat carang gesing dibutuhkan pisang kepok atau pisang raja.
Cara Membuat Kue Carang Gesing : Kupas kulit pisang lalu diiris tipis-tipis.
Carang gesing adalah makanan khas Kota Solo Jawa Tengah yang terbuat dari pisang matang yang dikukus.
Cara penyajiannya beraneka ragam mulai dari dibungkus sampai dengan dimasukkan ke dalam loyang mini untuk dikukus.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Carang Gesing Pisang Kepok yang lezat ini hanya butuh 6 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Carang Gesing Pisang Kepok.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Carang Gesing Pisang Kepok
- Diperlukan 10 bh pisang kepok.
- Siapkan 250 ml santan kental.
- Ambil 50 gr gula pasir(boleh ditambah).
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil 1 helai daun pandan. Gunting serong.
- Ambil Daun pisang+lidi.
Solusinya tuang saja carang gesing di ramekin dan kukus seperti biasa, nanti bisa langsung disajikan. Ya, carang gesing yang berbahan utama pisang ini memang makanan khas Jawa Tengah. Semua pasti tau kalo orang-orang di Jateng-DIY memang suka dengan makanan yang manis-manis. Carang gesing ini juga sering dijadikan makanan pembuka di bulan puasa.
Cara memasak Carang Gesing Pisang Kepok
- Didihkan santan+gula.biarkan dingin suhu ruang. Masukkan telur..
- Kupas pisang. Potong dadu..
- Siapkan panci kukusan..
- Siapkan daun pisang, masukkan 1,5sdm pisang+1sendok sayur(sinduk) Kuah santan+daun pandan. Semat lidi. Lakukan sampai pisang habis. Kukus 25 menit. Siap dihidangkan. Lezat dinikmati saat hangat..
Kupas pisang lalu iris tipis. b. Tuang air pada wadah, kucuri perasan air jeruk nipis. c. Carang Gesing (Hanacaraka:ꦕꦫꦁ ꦒꦼꦱꦶꦁ) adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan tetapi sebenarnya bukan nagasari. Khusus untuk carang gesing, oma yang bikinin buat kami.
