Carang Gesing (hidangan manis khas Solo).
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Carang Gesing (hidangan manis khas Solo) yang lezat ini hanya memakai 6 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Carang Gesing (hidangan manis khas Solo).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Carang Gesing (hidangan manis khas Solo)
- Ambil 12 buah pisang kepok (potong kecil2 dan tipis).
- Diperlukan 1 butir telur.
- Siapkan 1 bungkus santan S*sa/K*ra.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan Sejumput garam untuk pengikat rasa.
- Diperlukan secukupnya Daun pisang.
Langkah-langkah menyiapkan Carang Gesing (hidangan manis khas Solo)
- Campur jd 1 wadah semua bahan. Tambahkan air bersih sampai pisang terendam seluruhnya.
- Siapkan kukusan. Hidupkan kompor agar nnti ketika sudah selesai bungkus carang gesing, airnya sdh mendidih siap kukus.
- Bungkus adonan carang gesing(adonannya memang cair, jadi hati2 membungkusnya. Kadang bisa sobek daunnya hingga airnya menetes. Bungkus hingga selesai.
- Lalu kukus selama 30 menit.
- Sajikan hangat atau dingin (sama nikmatnya hemmm yummy).
