Carang Gesing.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Carang Gesing yang lezat ini hanya perlu 7 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Carang Gesing.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Carang Gesing
- Siapkan 6 buah pisang uli (resep asli : pisang kepok).
- Diperlukan 50 gr gula pasir.
- Ambil 2 sdm gula palm (saya skip).
- Siapkan 150 ml santan (me : kara 65 ml + air).
- Diperlukan 1 butir telur.
- Ambil 1/4 sdt vanilli.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Langkah-langkah menyiapkan Carang Gesing
- Siapkan semua bahan. Kupas pisang, belah dan potong-potong, sisihkan..
- Campur gula pasir dan telur, kocok hingga gula larut. Masukkan santan, vanilli, dan garam, aduk lagi. Masukkan pisang, aduk rata..
- Tuang adonan kedalam alumunium foil, bagian bawahnya saya beri potongan daun pandan..
- Kukus adonan selama 20 menit. Bisa disajikan hangat atau dingin..
