Carang gesing. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda. Untuk membuat carang gesing dibutuhkan pisang kepok atau pisang raja.

Namun sekarang banyak ditemui di pasar-pasar tradisional seluruh Indonesia. Banyak orang yang menyebut carang gesing seba. Lihat juga resep Carang Gesing enak lainnya!

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Carang gesing yang lezat ini hanya perlu 8 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Carang gesing.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Carang gesing

Ambil 8-10 buah pisang raja (me : 10 buah pisang kepok) tua.
Ambil 500 cc santan kental dari 1 butir kelapa.
Siapkan 2 butir telur.
Ambil 1/4 sdt garam.
Diperlukan 150 gram gula merah.
Diperlukan 1 sdm gula pasir.
Siapkan 2 lembar daun pandan potong 5 - 7 cm.
Ambil Daun pisang dan tusuk gigi secukupnya.

Makasih mbk resep carang gesingnya,,,aku ada request snack yg tradisional,,,eh nemu carang gesing,,,jd dech dpt resepnya,,, Sama-sama Ita :-). Untuk ukuran snack tradisional ini termasuk mudah dan cepat kan, cuman sedikit repot mbungkusnya saja tapi hasilnya enak :-). Terima Kasih juga sudah mampir dan uji coba. Carang gesing, pertama kali bikin, tapi si bayik suka alhamdulillah. jadi ceritanya punya pisang.

Cara memasak Carang gesing

Siapkan semua bahan, sisir gula merah. Potong potong melintang pisang kira kira ketebalan 1,5 cm dan potong potong daun pandan sisihkan..
Kocok telur lepas sisihkan. Campur gula merah, gula pasir, garam tambahkan santan aduk sampai larut saring bila perlu..
Tambahkan pisang dan telur aduk sampai tercampur rata..
Siapkan semua peralatan untuk membungkus. Ambil 2 lembar daun pisang tumpangkan, beri 1 potong daun pandan dan 3 - 4 sdm adonan (me : 3 sdm) menyesuaikan dengan daun pisang. Sematkan dengan tusuk gigi sampai adonan habis..
Kukus selama 30 menit, angkat, sajikan untuk berbuka puasa hmm enak tidak bau amis karena ada daun pandan..

Sorry kalo suara nya kurang jelas. How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy Mike Kincaid Recommended for you Teteh today want to share how to make Carang Gesing. This traditional cake is one of the typical cake of Solo, Central Java with the basic ingredients of bananas are steamed in banana leaves. Carang Gesing adalah kue tradisional dari jawa yg berbahan dasar pisang, rasanya gurih, manis, wangi daun pandan dan daun pisang, lebih enak lagi di makan kondisi dingin rasanya mirip puding, enak juga di tambah kelapa muda atau nangka, tapi karena gak ada kelapa muda/nangka waktu itu buatnya ver.