Carang Gesing. Carang Gesing (Hanacaraka:ꦕꦫꦁ ꦒꦼꦱꦶꦁ) adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan tetapi sebenarnya bukan nagasari. Hi dear listeners :-) Enjoy the smooth and downtempo grooves of "" CARANG GESING "" Thanks for travel with me on this musical.

Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari. Carang gesing adalah makanan khas Kota Solo Jawa Tengah yang terbuat dari pisang matang yang dikukus.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Carang Gesing yang lezat ini hanya butuh 7 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Carang Gesing.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Carang Gesing

Ambil 10 lembar roti tawar.
Diperlukan 8 buah pisang raja/kepok (boleh pakai pisang tanduk).
Diperlukan 400 ml santan dari 1 butir kelapa.
Diperlukan 1 butir daging kelapa muda yang sudah dikerok.
Siapkan 200 gram gula pasir.
Diperlukan 2 sdm tepung maizena.
Ambil 2 sdt garam.

Biasanya adonan carang gesing dibungkus daun pisang sebelum dikukus. Carang Gesing is a traditional Indonesian banana pudding made from coconut milk, Javanese palm sugar, eggs, cinnamon and bananas. Pernah mendengar camilan tradisional Carang Gesing? Camilan satu ini berbahan dasar pisang dan dicampur dengan santan dan telur.

Cara memasak Carang Gesing

Siapkan bahan-bahan..
Potong-potong pisang dan roti tawar sesuai selera. Sisihkan..
Siapkan wadah besar. Tuangkan roti tawar, pisang dan kelapa muda. Tambahkan santan, gula pasir, garam dan daun pandan. Terakhir masukkan tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata..
Tuangkan dalam wadah tahan panas (saya pakai wadah stainless). Siapkan panci untuk mengukus (beri lap/serbet bersih di penutup panci agar uap air tidak jatuh ke adonan selama proses mengukus). Kemudian kukus selama 20 menit..
Siap dan sajikan. Bisa disajikan selagi hangat atau dingin (masukkan kulkas selama kurang lebih 1 jam setelah uap panasnya hilang)..

Untuk mempermudah pembungkusan, sendokkan pisang terlebih dahulu, lipat salah satu sisinya lalu sendokkan cairannya, baru dibungkus. Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan. Aku malah belum sempat sarapan tadi.karena setelah rutinitas pagi.tugas harian seorang *Emak.nyiapin anak sekolah dan suami udah berangkat kerja beres.mau. Kue carang gesing ini memiliki tampilan yang persis dengan kue nagasari di mana terdapat potongan buah pisang pada bagian tengahnya namun tekstur carang gesing lebih lembek dibandingkan.