Bubur ketan hitam. Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna.

Bubur merupakan kudapan yang pas banget jika disajikan hangat pada pagi hari. Jakarta - Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan. Apalagi jika sore nanti Anda akan Kalau sore nanti mau berbuka puasa dengan sajian bubur ketan hitam legit enak, bikin saja sendiri.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Bubur ketan hitam yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Bubur ketan hitam.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur ketan hitam

Siapkan 250 gr ketan hitam.
Ambil 250 gr ketan putih.
Diperlukan 2,5 liter air.
Siapkan secukupnya garam.
Ambil 12 sdm gula pasir (optional/selera).
Siapkan 3 lembar daun pandan, ikat simpul.
Ambil 4 sdm tepung maizena (optional).
Diperlukan Bahan kuah santan :.
Siapkan 750 ml santan.
Siapkan 2 lembar daun pandan, ikat simpul.
Ambil secukupnya garam.

Bubur ketan hitam, also known as bubur pulut hitam or bubur injun, is a popular Indonesian sweet porridge from black glutinous rice (or black sticky rice), palm sugar, scented with pandan leaves, and. Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian. Dan anda bisa membuatnya secara terpisah. This bubur ketan hitam is perfect for cold days.

Langkah-langkah menyiapkan Bubur ketan hitam

Cuci bersih beras ketan hitam dan ketan putih, lalu rendam sebentar. Cuci bersih kembali dan tiriskan..
Siapkan panci, didihkan air. Setelah air mendidih masukan beras ketan dan daun pandan, rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk selama 5 menit..
Setelah 5 menit, matikan kompor. Diamkan dan tutup panci selama 30 menit..
Di tempat lain siapkan panci dan masak santan sambil terus di aduk-aduk sampai mendidih. Sisihkan..
Setelah 30 menit, Tambahkan garam, gula pasir, larutan tepung maizena dan daun pandan. Nyalakan kompor dan masak dengan api kecil selama 7 menit atau sampai matang dan ketan hitam benar-benar telah empuk (tadi aku masaknya kira-kira 20 menit)..
Untuk penyajian, siapkan mangkok tuang bubur ketan hitam lalu siram dengan kuah santan di atasnya. Bubur ketan hitam siap untuk di santap..

I myself will make sate sauce and bubur ketan hitam. If you wonder how to make bubur ketan hitam, please keep continuing on reading. Bubur ketan hitam sering kali kita temui disepanjang jalan raya ibukota dan diberapa daerah, dan yang unik semua pelaku usaha mempunyai ciri khas tersendiri saat menawarkan menu bubur ketan. Making bubur ketan hitam is never a complicated business. Lihat pula: Anda mencari Bubur Ketan Hitam.