Resep: Bubur Ketan Hitam ala Anggraini Tanpa Ribet

Bubur Ketan Hitam ala Anggraini.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Bubur Ketan Hitam ala Anggraini yang lezat ini hanya perlu 10 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Bubur Ketan Hitam ala Anggraini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Ketan Hitam ala Anggraini

1. Diperlukan 1/2 lt ketan hitam.
2. Diperlukan Gula pasir sesuai selera (saya 200gr).
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Siapkan 2 lbr daun pandan.
5. Diperlukan Secukupnya air.
6. Diperlukan Bahan kuah santan :.
7. Siapkan 130 ml santan kental.
8. Diperlukan Secukupnya santan encer.
9. Ambil 1/2 sdt garam.
10. Ambil 2 lbr daun pandan.

Cara memasak Bubur Ketan Hitam ala Anggraini

1. Rendam ketan hitam sekitar 2-3 jam, lalu cuci bersih..
2. Masak air serta pandan hingga mendidih, lalu masukkan semua bahan ketan dalam air mendidih dan masak menggunakan metode 5307 (masak selama 5 menit sejak ketan dimasukkan kedalam air mendidih, lalu matikan kompor. Tutup pancinya, dan diamkan selama 30 menit..
3. Setelah 30 menit, cek air, kalo airnya kurang bisa ditambahkan air matang secukupnya, lalu masukkan gula, aduk sebentar. Masak kembali selama 7 menit sambil sesekali di aduk. Dan, selesai..
4. Memasak kuah santan : campur semua kuah santan, madak dengan api kecil sambil terus di aduk agar tidak pecah santannya, masak hingga mendidih. Penyajian : ambil ketan hitam dalam mangkuk, lalu beri santan diatasnya secukupnya. Enjoyyy💖😍.