Bubur ketan hitam saus santan. Bubur ketan hitam ini sebenarnya fleksibel banget, karena jika siang hari bisa ditambahkan es bersama dengan dawet. Apa saja manfaat kesehatan dari bubur ketan hitam?,,, Tentu saja seperti jenis beras yang lain, ketan hitam banyak mengandung karbohidrat untuk energi, serta beberapa. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak, anda bisa merendam terlebih dulu beras ketas hitam selama beberapa jam hingga semalam.
Jakarta - Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan.
Apalagi jika sore nanti Anda akan berbuka puasa bersama keluarga.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Bubur ketan hitam saus santan yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Bubur ketan hitam saus santan.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur ketan hitam saus santan
- Diperlukan 500 gr beras ketan hitam.
- Siapkan 700 ml air.
- Ambil Sejumput garam.
- Diperlukan 2 butir gula merah uk kecil.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan Sejumput fanili.
- Diperlukan Kental manis.
- Ambil Bahan saus:.
- Diperlukan 1 bungkus santan kara uk kecil.
- Ambil 200 ml air matang.
- Siapkan Sejumput garam.
Atau diolah dengan paduan saus santan yang gurih harum. Kalau sore nanti mau berbuka puasa dengan sajian bubur ketan hitam legit enak, bikin saja sendiri. Sajikan bubur ketan hitam dengan sausnya. Bubur ketan hitam memang memiliki rasa kenyal yang khas serta lezat untuk dinikmati.
Cara memasak Bubur ketan hitam saus santan
- Cuci bersih beras ketan, lalu rendam semalaman.
- Pagi hari nya, masak beras ketan dgn 700 ml air, masukan gula merah, garam, fanili, masak hingga matang dan air menyusut, aduk2 agar tdk gosong.
- Setelah mateng, matikan kompor, sisihkan,.
- Bikin saus: rebus santan kara dgn 200 ml air, tmbhkan garam, fanili, aduk2 hingga mendidih dan santan tdk pecah.
- Siapkan mangkuk, ambil bubur ketan, masukan ke dalam mangkuk, tambahkan kental manis, dan siram dgn saus santan kental.. Dan siap di nikmati..
Tak heran kalau banyak yang menyukai bubur ketan Bagi Anda yang ingin menyuguhkan bubur ketan hitam lezat untuk anggota keluarga di saat santai, Anda pun bisa membuat sendiri bubur ketan hitam Anda. Dalam menyajikan bubur ketan hitam sebenarnya tidak harus selau dingin, karena dalam keadaan panas pun rasanya tetap enak. Selanjutnya membuat saus santan dengan merebus semua bahan saus hingga mendidih dan matang. Siapkan mangkuk saji lalu taruh bubur ketan hitam dan siram. Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan.
