Bubur ketan hitam 5.30.7. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Supaya lebih mudah, proses rendam bisa dilewati. Matikan api, lalu tutup panci yang berisi "Ketan Hitam".
Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan.
Bubur ketan hitam ini sebenarnya fleksibel banget, karena jika siang hari bisa ditambahkan es bersama dengan dawet.
Apa saja manfaat kesehatan dari bubur ketan hitam?,,, Tentu saja seperti jenis beras yang lain, ketan hitam banyak mengandung karbohidrat untuk energi, serta beberapa.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Bubur ketan hitam 5.30.7 yang lezat ini hanya butuh 8 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Bubur ketan hitam 5.30.7.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur ketan hitam 5.30.7
- Diperlukan 250 gram ketan hitam.
- Ambil 500 ml air.
- Diperlukan 100 gram gula pasir/gula merah (selera).
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Diperlukan Kuah santan :.
- Siapkan 150 ml santan kental (kara + air).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 2 lembar daun pandan tali simpul.
Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna. Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak, anda bisa merendam terlebih dulu beras ketas hitam selama beberapa jam hingga semalam. Karena hanya membutuhkan waktu beberapa menit saja, Anda sudah mendapatkan daging empuk yang mirip dengan cara memasak daging berjam-jam. Selain bubur kacang hijau, bubur ketan hitam juga biasanya menjadi pilihan menu selingan di sore hari atau sebagai menu sarapan.
Cara memasak Bubur ketan hitam 5.30.7
- Rebus air hingga mendidih.
- Cuci hingga bersih ketan hitam.
- Masukkan dalam air yg mendidih. Aduk2 tunggu hingga 5 menit. Matikan api. Tutup panci rapat. Diamkan 30 menit..
- Masukan gula dan garam. Nyalakan kembali api. Masak kembali hingga 7 menit. (Kalo saya hitung 7 menitnya setelah mendidih kembali).
- Untuk kuah santan, semua bahan direbus hingga mendidih. Jangan besar2 apinya, jangan lupa diaduk2 biar santan syantik tidak petcaah... 😌.
- Test rasa. Sajikan. Dan lagi2 lupa foto yg sudah jadi. Next bikin lagi foto yesss....
Kandungan karbohidrat kompleks yang didapatkan dari ketan hitam, bisa digunakan sebagai energi harian Anda. Bahan-bahan Merdeka.com - Bubur ketan hitam dan kacang ijo, dua panganan dengan citarasa manis yang kerap disandingkan sebagai makanan sehat. Bubur ketan hitam, also known as bubur pulut hitam or bubur injun, is a popular Indonesian sweet porridge from black glutinous rice (or black sticky rice), palm sugar, scented with pandan leaves, and eaten with thick coconut milk. This simple dessert is not only popular in Indonesia, but also throughout. Ketan sendiri ada dua macam yaitu ketan hitam dan ketan putih.
