Bubur Ketan Hitam. Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Inilah resep membuat bubur ketan hitam sederhana dan enak, dan saya yakin Anda pasti menyukainya.

Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak. Bubur ketan hitam, also known as bubur pulut hitam or bubur injun, is a popular Indonesian sweet porridge from black glutinous rice (or black sticky rice), palm sugar, scented with pandan leaves, and. Jakarta - Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Bubur Ketan Hitam yang lezat ini hanya butuh 7 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Bubur Ketan Hitam.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Ketan Hitam

Diperlukan 200 gram ketan hitam.
Ambil 150 gr gula merah/10 sdm gula pasir.
Siapkan 500 ml santan.
Siapkan 2 lembar daun pandan.
Diperlukan 2 iris jahe (optional).
Siapkan secukupnya garam.
Diperlukan secukupnya Air.

Apalagi jika sore nanti Anda akan Kalau sore nanti mau berbuka puasa dengan sajian bubur ketan hitam legit enak, bikin saja sendiri. This bubur ketan hitam is perfect for cold days. I myself will make sate sauce and bubur ketan hitam. If you wonder how to make bubur ketan hitam, please keep continuing on reading.

Cara memasak Bubur Ketan Hitam

Rendam beras ketan beberapa jam, sebelum dimasak..
Masak dengan air sampai empuk dan merekah, kemudian tambahkan gula merah (bisa juga gula pasir dan irisan jahe (untuk jahenya optional ya mam, di resep asli tidak ada, tapi sy lebih suka ditambah sedikit jahe agar wangi dan hangat).
Parut kelapa, ambil santannya kurang lebih 500ml..
Masak santan bersama daun pandan dan sedikit garam (pemberian garam sesuai selera, karena sy suka gurih jd garamnya sedikit saja). Cara menghidangkannya: taruh ketan hitam yang sudah matang ke mangkok kemudian tuang santan di atasnya sesuai selera. Selamat mencoba semoga bermanfaat. 😁.

Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian. Dan anda bisa membuatnya secara terpisah. Khasiat.co.id - Bubur ketan hitam merupakan bubur yang berbahan dasar ketan hitam. Makanan ini memiliki ciri khasnya yaitu berwarna hitam. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama.