Bubur Ketan Hitam. Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Inilah resep membuat bubur ketan hitam sederhana dan enak, dan saya yakin Anda pasti menyukainya.
Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak. Bubur ketan hitam, also known as bubur pulut hitam or bubur injun, is a popular Indonesian sweet porridge from black glutinous rice (or black sticky rice), palm sugar, scented with pandan leaves, and. Jakarta - Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Bubur Ketan Hitam yang lezat ini hanya perlu 9 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Bubur Ketan Hitam.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Ketan Hitam
- Siapkan 150 gram beras ketan hitam.
- Ambil 2 lembar daun pandan.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 7 sdm gula pasir.
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil Kuah Santan:.
- Diperlukan 500 ml santan kental.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Ambil secukupnya Garam.
Apalagi jika sore nanti Anda akan Kalau sore nanti mau berbuka puasa dengan sajian bubur ketan hitam legit enak, bikin saja sendiri. This bubur ketan hitam is perfect for cold days. I myself will make sate sauce and bubur ketan hitam. If you wonder how to make bubur ketan hitam, please keep continuing on reading.
Cara memasak Bubur Ketan Hitam
- Cuci bersih beras ketan,rendam semalaman.Tiriskan..
- Didihkan air,setelah mendidih,kecilkan api,masukan beras ketan hitam & daun pandan,aduk2.Tutup panci,masak sampai beras ketan hitam pecah/merekah.(Apabila air kurang tambah dgn air panas,sambil sesekali diaduk).
- Tambahkan gula pasir & garam,koreksi rasa.Masak sampai mendidih (Masi dgn api kecil)matikan api & sisihkan..
- Kuah santan:Masukan santan,garam & daun pandan ke dalam panci,aduk rata.Nyalakan api (rebus dgn api sedang,sambil terus di aduk)koreksi rasa.Setelah mendidih,matikan api..
- Penyajian:Ambil beberapa sendok bubur ketan hitam tadi,masukan ke dalam mangkuk,siram dgn kuah santan secukupnya & sajikan selagi hangat..
Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian. Dan anda bisa membuatnya secara terpisah. Khasiat.co.id - Bubur ketan hitam merupakan bubur yang berbahan dasar ketan hitam. Makanan ini memiliki ciri khasnya yaitu berwarna hitam. Making bubur ketan hitam is never a complicated business.