Bubur Ketan Hitam. Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Inilah resep membuat bubur ketan hitam sederhana dan enak, dan saya yakin Anda pasti menyukainya.

Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna. Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak. Jakarta - Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Bubur Ketan Hitam yang lezat ini hanya memakai 7 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Bubur Ketan Hitam.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Ketan Hitam

Siapkan 200 gr beras ketan hitam.
Ambil 1,5 liter air.
Ambil 3 sdm gula aren / coconut sugar (opsional, saya pribadi tidak trllu suka manis).
Ambil 1 batang kayu manis.
Diperlukan daun pandan.
Diperlukan 1 sachet santan kara.
Ambil secukupnya Garam.

Apalagi jika sore nanti Anda akan Kalau sore nanti mau berbuka puasa dengan sajian bubur ketan hitam legit enak, bikin saja sendiri. This bubur ketan hitam is perfect for cold days. I myself will make sate sauce and bubur ketan hitam. If you wonder how to make bubur ketan hitam, please keep continuing on reading.

Cara memasak Bubur Ketan Hitam

Cuci bersih beras ketan. Kemudian rendam dg air 2 liter smlaman. Esok paginya pisahkan air (saya menggunakan air rendaman untuk merebus) & beras ketan. Rebus beras ketan dg sebagian air, beri simpulan daun pandan, Aduk sesekali. Saat mulai mengental, masukkan kayu manis & gula aren. Aduk & tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yg diinginkan hingga matang..
Santan, simpulan daun pandan, tambahkan air & garam, aduk di atas api sedang, hingga terlihat sedikit berbuih. Matikan api..
Hidangkan bubur ketan hitam, siram dg santan..

Making bubur ketan hitam is never a complicated business. Khasiat.co.id - Bubur ketan hitam merupakan bubur yang berbahan dasar ketan hitam. Makanan ini memiliki ciri khasnya yaitu berwarna hitam. Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian. Dan anda bisa membuatnya secara terpisah.