Bubur ketan hitam. Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna.
Bubur merupakan kudapan yang pas banget jika disajikan hangat pada pagi hari.
Jakarta - Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan.
Apalagi jika sore nanti Anda akan Kalau sore nanti mau berbuka puasa dengan sajian bubur ketan hitam legit enak, bikin saja sendiri.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Bubur ketan hitam yang lezat ini hanya perlu 4 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Bubur ketan hitam.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur ketan hitam
- Siapkan 250 gr ketan hitam.
- Diperlukan Santan dari 1 butir kelapa tua.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Bubur ketan hitam, also known as bubur pulut hitam or bubur injun, is a popular Indonesian sweet porridge from black glutinous rice (or black sticky rice), palm sugar, scented with pandan leaves, and. Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian. Dan anda bisa membuatnya secara terpisah. This bubur ketan hitam is perfect for cold days.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur ketan hitam
- Rendam ketan hitam semaleman.
- Peras kelapa parut, pisahkan santan kentalnya (perasan pertama), klo saya 2x peras.
- Cuci bersih dan rebus dengan santan perasan ke 2 pke api sedang seperti membuat bubur pada umumnya, terus diaduk biar gak gosong bawahnya sesekali ditambah santan sampai beras ketan berubah menjadi bubur lembut.
- Tambahkan gula pasir(manisnya menyesuaikan selera ya) dan garam aduk sebentar lalu matikan api, tuang ke dalam mangkok saji.
- Terakhir masak santan kental dg daun pandan kasih sedikit garam agar gurih aduk terus agar santan tidak pecah sampai mendidih, setelah itu tinggal tuang diatas bubur ketan hitam😋.
I myself will make sate sauce and bubur ketan hitam. If you wonder how to make bubur ketan hitam, please keep continuing on reading. Bubur ketan hitam sering kali kita temui disepanjang jalan raya ibukota dan diberapa daerah, dan yang unik semua pelaku usaha mempunyai ciri khas tersendiri saat menawarkan menu bubur ketan. Making bubur ketan hitam is never a complicated business. Lihat pula: Anda mencari Bubur Ketan Hitam.
