Bubur Ketan Hitam. Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna.

Bubur merupakan kudapan yang pas banget jika disajikan hangat pada pagi hari. Jakarta - Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan. Apalagi jika sore nanti Anda akan Kalau sore nanti mau berbuka puasa dengan sajian bubur ketan hitam legit enak, bikin saja sendiri.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Bubur Ketan Hitam yang lezat ini hanya perlu 10 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Bubur Ketan Hitam.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Ketan Hitam

Ambil Bahan bubur :.
Diperlukan 300 g beras ketan hitam.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Siapkan 1800 ml air.
Siapkan Gula secukupnya/sesuka selera manis.
Ambil 2 lembar daun pandan.
Diperlukan Bahan kuah santan :.
Diperlukan 500 ml santan agak kental.
Ambil 1-2 lembar daun pandan.
Diperlukan 1/4 sdt garam.

Bubur ketan hitam, also known as bubur pulut hitam or bubur injun, is a popular Indonesian sweet porridge from black glutinous rice (or black sticky rice), palm sugar, scented with pandan leaves, and. Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian. Dan anda bisa membuatnya secara terpisah. This bubur ketan hitam is perfect for cold days.

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ketan Hitam

Cuci beras ketan lalu rendam dengan air kurleb 2-4 jam.
Setelah cukup waktu,buang airnya dan tiriskan.
Rebus air masukan 2lembar pandan simpulkan,rebus hingga mendidih,lalu masukan beras ketan,garam aduk rata dan rebus hingga agak mengental/jadi bubur,jangan lupa sesekali di aduk agar tidak lengket pada sasaran panci,lalu tambahkan gula aduk rata,dan koreksi rasa manisnya.
Untuk membuat kuah santannya,tuangkan santan ke dalam panci kecil masukan,garam, 1-2 lembar daun pandan(simpulkan),rebus hingga mendidih sambil di aduk" agar santan tidak pecah,matikan api dan sisihkan..
Untuk penyajian,ambil satu mangkuk bubur ketan..siramkan 2-3sendok kuah santan di atasnya,bubur ketan siap d nikmati selagi hangat,atau boleh juga dingin.

I myself will make sate sauce and bubur ketan hitam. If you wonder how to make bubur ketan hitam, please keep continuing on reading. Bubur ketan hitam sering kali kita temui disepanjang jalan raya ibukota dan diberapa daerah, dan yang unik semua pelaku usaha mempunyai ciri khas tersendiri saat menawarkan menu bubur ketan. Making bubur ketan hitam is never a complicated business. Lihat pula: Anda mencari Bubur Ketan Hitam.