Bubur Ketan Hitam. Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Bubur ketan hitam, also known as bubur pulut hitam or bubur injun, is a popular Indonesian sweet porridge from black glutinous rice (or black sticky rice), palm sugar, scented with pandan leaves, and.
Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna. Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak. Jakarta - Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Bubur Ketan Hitam yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Bubur Ketan Hitam.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Ketan Hitam
- Ambil 1/2 kg ketan hitam.
- Ambil 1500 ml air.
- Siapkan 1/2 kg gula pasir (manis tergantung selera).
- Diperlukan 2 lembar daun pandan,ikat simpul.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt vanilli bubuk.
- Diperlukan Kuah.
- Ambil 1000 ml santan.
- Ambil 2 lembar daun pandan,ikat simpul.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya vanilli bubuk.
Apalagi jika sore nanti Anda akan Kalau sore nanti mau berbuka puasa dengan sajian bubur ketan hitam legit enak, bikin saja sendiri. This bubur ketan hitam is perfect for cold days. I myself will make sate sauce and bubur ketan hitam. If you wonder how to make bubur ketan hitam, please keep continuing on reading.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ketan Hitam
- Cuci bersih ketan hitam,rendam minimal 2 jam (sy semalaman).Tiriskan..
- Rebus air,tambahkan garam,daun pandan,vanilli bubuk,tunggu sampai mendidih..
- Masukkan ketan hitam,masak hingga ketan hitam lembut dan matang (ketannya pecah2),jangan lp sesekali di aduk,agar tidak gosong..
- Tambahkan gula,aduk2,tunggu sampai air menyusut,angkat & sisihkan..
- Kuah:Rebus semua bahan sampai mendidih,jangan lp selalu di aduk,agar santan tidak pecah..
- Taruh bubur di mangkok,tambahkan kuah santan,bubur siap di nikmati.Lebih enak di santap dalam keadaan dingin..
Making bubur ketan hitam is never a complicated business. Khasiat.co.id - Bubur ketan hitam merupakan bubur yang berbahan dasar ketan hitam. Makanan ini memiliki ciri khasnya yaitu berwarna hitam. Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian. Dan anda bisa membuatnya secara terpisah.