Bubur Ketan Hitam. Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna.
Bubur merupakan kudapan yang pas banget jika disajikan hangat pada pagi hari.
Jakarta - Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan.
Apalagi jika sore nanti Anda akan Kalau sore nanti mau berbuka puasa dengan sajian bubur ketan hitam legit enak, bikin saja sendiri.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Bubur Ketan Hitam yang lezat ini hanya perlu 13 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai memasak Bubur Ketan Hitam.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Ketan Hitam
- Siapkan Bahan Bubur.
- Ambil 500 gr beras ketan hitam organik.
- Ambil 2 L Air.
- Siapkan 4 keping gula aren.
- Siapkan sejumput Garam.
- Ambil 1/2 sdt Vanilli.
- Ambil 2 lembar pandan (saya gak pake, krn lupa beli).
- Diperlukan 1 batang kecil kayu manis (saya gak pake).
- Siapkan Bahan Santan (kuah).
- Siapkan 2 santan kara 65gr.
- Siapkan 400 ml Air.
- Siapkan Pandan atau vanilli.
- Diperlukan Sejumput garam.
Bubur ketan hitam, also known as bubur pulut hitam or bubur injun, is a popular Indonesian sweet porridge from black glutinous rice (or black sticky rice), palm sugar, scented with pandan leaves, and. Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian. Dan anda bisa membuatnya secara terpisah. This bubur ketan hitam is perfect for cold days.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ketan Hitam
- Rendam beras ketan hitamnya dulu, semalaman lebih bagus. Tp saya cuma 3 jam aja, sebelum direndam. Dicuci dulu, biar air rendamannya dipake juga utk direbus.
- Rebus beras ketan hitam selama 30menit atau sampai empuk, setelah empuk. Masukan gula aren, garam dan vanilli. Aduk2 dan tes rasa, saya kmren kurang manis dikit. Jd tambah gula pasir, rasa sudah pas dan matika kompor.
- Buat kuah santannya, masukkan semua bahan jadi 1. Dan nyalakan kompor, aduk2 sampai santan mendidih dan angkat.
- Tuang bubur ke wadah saji dan kasih santan atasnya, selamat menikmati.
I myself will make sate sauce and bubur ketan hitam. If you wonder how to make bubur ketan hitam, please keep continuing on reading. Bubur ketan hitam sering kali kita temui disepanjang jalan raya ibukota dan diberapa daerah, dan yang unik semua pelaku usaha mempunyai ciri khas tersendiri saat menawarkan menu bubur ketan. Making bubur ketan hitam is never a complicated business. Lihat pula: Anda mencari Bubur Ketan Hitam.
