Bubur Ketan Hitam. Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna.

Bubur merupakan kudapan yang pas banget jika disajikan hangat pada pagi hari. Jakarta - Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan. Apalagi jika sore nanti Anda akan Kalau sore nanti mau berbuka puasa dengan sajian bubur ketan hitam legit enak, bikin saja sendiri.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Bubur Ketan Hitam yang lezat ini hanya butuh 9 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Bubur Ketan Hitam.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Ketan Hitam

Siapkan Ketan hitam.
Siapkan Santan cair.
Siapkan Gula merah.
Diperlukan Garam.
Diperlukan Daun pandan.
Diperlukan Air.
Diperlukan Saus santan.
Ambil Santan kental.
Diperlukan Daun pandan.

Bubur ketan hitam, also known as bubur pulut hitam or bubur injun, is a popular Indonesian sweet porridge from black glutinous rice (or black sticky rice), palm sugar, scented with pandan leaves, and. Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian. Dan anda bisa membuatnya secara terpisah. This bubur ketan hitam is perfect for cold days.

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ketan Hitam

Rendam ketan hitam semalaman supaya proses memasak ketan hitam lebih cepat empuk ketika proses dimasak.
Bersihkan ketan hitam yang telah di rendam.
Pansakan santan cair, berikan garam sedikit (secukupnya), tuangkan ketan hitam yang telah dibersihkan, tambahkan air minum hingga ketan terendam..
Aduk aduk terus ketan hitam hingga air menyusut, sesekali sambil dicicip apakah sudah cukup empuk atau belum. Jika dirasa kurang empuk, tambahkan air, aduk-aduk kembali hingga air menyusut. Diamkan beberapa saat..
Panaskan air secukupnya, tambahkan gula merah, setelah mencair, tambahkan gula ke dalam ketan hitam. Aduk aduk kembali agar bagian bawah tidak gosong. Setelah surut, ketan hitam siap disajikan..
Panaskan santan kental untuk saus/topping, berikan irisan daun pandan kecil2, aduk-aduk agar tidak pecah hingga santan mendidih. Boleh ditambahkan air jika terlalu kental..
Hidangkan ketan hitam yang sudah sudah matang, berikan saus santan yang telah dimasak hingga mendidih. Ketan hitam siap disantap..

I myself will make sate sauce and bubur ketan hitam. If you wonder how to make bubur ketan hitam, please keep continuing on reading. Bubur ketan hitam sering kali kita temui disepanjang jalan raya ibukota dan diberapa daerah, dan yang unik semua pelaku usaha mempunyai ciri khas tersendiri saat menawarkan menu bubur ketan. Lihat pula: Anda mencari Bubur Ketan Hitam. Apakah maksud Anda Selain bubur kacang hijau, bubur ketan hitam juga salah satu favorit di negeri kita ini.