Bubur Ketan Hitam. Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Inilah resep membuat bubur ketan hitam sederhana dan enak, dan saya yakin Anda pasti menyukainya.
Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak.
Bubur ketan hitam, also known as bubur pulut hitam or bubur injun, is a popular Indonesian sweet porridge from black glutinous rice (or black sticky rice), palm sugar, scented with pandan leaves, and.
Jakarta - Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Bubur Ketan Hitam yang lezat ini hanya butuh 12 bahan dan dalam 10 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Bubur Ketan Hitam.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Ketan Hitam
- Siapkan 📌 Bahan Ketan Hitam.
- Siapkan 250 gram ketan hitam (dicuci dan direndam semalam).
- Siapkan 1 ltr air.
- Diperlukan 10 sdt gula pasir (bagi yg kurang suka manis).
- Diperlukan 2 bulatan gula merah.
- Ambil 2 helai daun pandan.
- Siapkan 3 sdt tepung maizena.
- Diperlukan 📌 Bahan Kuah Santan.
- Ambil Santan (Nia pakai santan kara ya kak).
- Ambil secukupnya Air.
- Ambil Sejumput garam.
- Ambil 2 helai daun pandan.
Apalagi jika sore nanti Anda akan Kalau sore nanti mau berbuka puasa dengan sajian bubur ketan hitam legit enak, bikin saja sendiri. This bubur ketan hitam is perfect for cold days. I myself will make sate sauce and bubur ketan hitam. If you wonder how to make bubur ketan hitam, please keep continuing on reading.
Cara memasak Bubur Ketan Hitam
- Siapkan dulu bahannya ya kak, (Ketan hitam dicuci bersih dan direndam semalam ya kak).
- Untuk memasak ketan hitam, panaskan 1 liter air, setelah mendidih masukkan ketan hitam dan daun pandan, masak sampai 5 menit (karna kalor yg dihasilkan kompor beda beda, kita bisa menambah waktunya ±3 menit ya kak kalau kalor dari kompor kita terasa kurang panas).
- Ini hasil setelah kita masak 5 menit ya kak.
- Setelah kita masak 5 menit, diamkan ketan hitam selama 30 menit dengan panci tertutup agar panasnya konstan dan terjaga di dalam panci ya kak, jadi ketannya bisa matang secara merata ya kak..
- Ini hasil setelah kita diamkan 30 menit ya kak.
- Kita masak lagi ketan hitamnya dengan memasukkan gula merah dan 10 sdt gula pasir (bagi yg suka manis bisa tambah gula pasir ±3 sdt ya kak) setelah kita masukkan gula, kita masukkan tepung maizena (dilarutkan dulu pakai air ya kak) kita masak sampai air dari ketan hitam menyusut.
- Ini dia hasilnya.
- Saatnya memasak kuah santan, kita masukkan santan kara, tambahkan air secukupnya, tambahkan sejumput garam dan daun pandan..
- Kita masak sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah ya kak, kita masak sampai santan mendidih.
- Saatnya kita hidangkan di mangkuk, siap untuk disantap. Ketannya empuk santannya gurih 😍.
Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian. Dan anda bisa membuatnya secara terpisah. Khasiat.co.id - Bubur ketan hitam merupakan bubur yang berbahan dasar ketan hitam. Makanan ini memiliki ciri khasnya yaitu berwarna hitam. Making bubur ketan hitam is never a complicated business.
