Bubur ketan hitam dan kacang ijo. Masak bubur kacang hijau dan ketan hitam itu susah-susah gampang. Tapi sekarang aku ga perlu lagi. Resep Bubur Ketan Hitam Video Cara Membuat bubur kacang hijau Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat bubur kacang hijau.
Es bubur kacang hijau sangat nikmat dan segar. Namun jika anda membuatnya untuk makanan putra putri di rumah bisa dicampur dengan ketan hitam, hal ini berguna supaya lebih enak. Inilah petunjuk komplit cara membuat bubur kacang ijo secara cepat dan praktis.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Bubur ketan hitam dan kacang ijo yang lezat ini hanya memakai 18 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Bubur ketan hitam dan kacang ijo.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur ketan hitam dan kacang ijo
- Ambil Kacang ijo.
- Siapkan 150 gr kacang ijo (rendam semalaman).
- Siapkan Air secukupny.
- Siapkan 1 ruas jahe iris.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 gula merah sisir.
- Ambil 2 daun pandan.
- Ambil 2 sdm tepung tapioka cairkan dengan air(tips kental).
- Ambil Ketan hitam.
- Ambil 150 gr ketan hitam (rendam semalaman).
- Diperlukan 2,5 liter air.
- Siapkan 2 daun pandan.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil Vla santan.
- Siapkan 500 ml santan.
- Diperlukan 2 daun pandan.
- Siapkan 1 sdt garam.
Untuk membuat bubur ketan hitam, pertama rendam beras ketan hitam lalu tiriskan. Selanjutnya, campurkan campurkan beras ketan hitam, air, garam dan daun pandan. Masak dengan api sedang sambil diaduk terus hingga adonan setengah matang dan terasa kental. Agar lebih enak bubur kacang ijo ini dilengkapi dengan ketan hitam, buah nangka, buah pisang, kolang kaling atau roti tawar.
Berikut cara memasak: Bubur ketan hitam dan kacang ijo
- Bubur kacang ijo : setelah kacang ijo di rendam semalaman lalu rebus sampai empuk.
- Tambahkan gula merah, gula pasir, daun pandan dan jahe. Setelah gula larut dan air menyusut, tambahkan larutan sagu, masak sampai kental dan mendidih. Matikan api..
- Ketan hitam: Cuci bersih ketan, rendam semalaman dg takaran air 2,5liter.
- Masak dg api sedang sambil diaduk2 sampai mengental bersama daun pandan, gula, garam. Kalau sdh mulai agak mengental harus terus diaduk & jgn ditinggal supaya gak gosong..
- Vla santan: campur semua lalu masak hingga mendidih setelah ity matikan api. Lalu aduk2 biar lebih gurih..
Selain itu kacang hijau bisa menambah nafsu makan. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. Bubur kacang ijo yang enak menurutku itu yang empuk dan medok gitu.hihi. Jadi beneran seperti makan bubur.bukan kayak makan wedang kacang hijau yang masih keras kacang hijaunya.