Bubur Ketan Hitam. Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Inilah resep membuat bubur ketan hitam sederhana dan enak, dan saya yakin Anda pasti menyukainya.
Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak. Bubur ketan hitam, also known as bubur pulut hitam or bubur injun, is a popular Indonesian sweet porridge from black glutinous rice (or black sticky rice), palm sugar, scented with pandan leaves, and. Jakarta - Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Bubur Ketan Hitam yang lezat ini hanya memakai 10 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Bubur Ketan Hitam.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Ketan Hitam
- Ambil 250 gr Ketan Hitam.
- Ambil 1/2 sdt Garam.
- Diperlukan 1 liter air.
- Siapkan 150 gr Gula Pasir (saya 130 gr).
- Siapkan 2 lembar Daun Pandan.
- Siapkan Saus Santan.
- Siapkan 200 ml Santal Instan.
- Diperlukan 200 ml Air.
- Siapkan Sejumput Garam.
- Diperlukan 2 lembar Daun Pandan.
Apalagi jika sore nanti Anda akan Kalau sore nanti mau berbuka puasa dengan sajian bubur ketan hitam legit enak, bikin saja sendiri. This bubur ketan hitam is perfect for cold days. I myself will make sate sauce and bubur ketan hitam. If you wonder how to make bubur ketan hitam, please keep continuing on reading.
Cara memasak Bubur Ketan Hitam
- Rendam ketan hitam dengan air paling cepat 2 jam. Bermalam lebih baik.
- Didihkan 1 lt air + garam + daun pandan, lalu masukan ketan hitam masak selama 30 menit. Matikan api, tutup panci dn diamkan selama 30 menit..
- Setelah 30 menit,nyalakan kompor selama 5 menit lalu masukan gula pasir. Aduk dan masak lagi selama 5 menit..
- Untuk saus santan, masukan seluruh bahan kuah santan kendalam panci dan aduk sampai mendidih. Voilaaaaa selesai... Tuangkan kuah santan kedalam mangkuk yg sebelumnya sudah dimasukan bubur ketan hitam...Siap disantap selagi hangat.. 😍😍.
Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian. Dan anda bisa membuatnya secara terpisah. Khasiat.co.id - Bubur ketan hitam merupakan bubur yang berbahan dasar ketan hitam. Makanan ini memiliki ciri khasnya yaitu berwarna hitam. Making bubur ketan hitam is never a complicated business.