Bubur Ketan Hitam. Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Inilah resep membuat bubur ketan hitam sederhana dan enak, dan saya yakin Anda pasti menyukainya.
Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna. Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak. Jakarta - Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata menyiapkan Bubur Ketan Hitam yang lezat ini hanya perlu 8 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Bubur Ketan Hitam.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Ketan Hitam
- Ambil 250 gr ketan hitam.
- Siapkan 800 ml air.
- Diperlukan 450 ml santan kental.
- Ambil 3 sdm tepung tapioka dilarutkan dengan 6sdm air.
- Diperlukan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 7 sdm gula aren.
- Diperlukan 4 lembar daun pandan.
- Ambil 1/2 sdm garam.
Apalagi jika sore nanti Anda akan Kalau sore nanti mau berbuka puasa dengan sajian bubur ketan hitam legit enak, bikin saja sendiri. This bubur ketan hitam is perfect for cold days. I myself will make sate sauce and bubur ketan hitam. If you wonder how to make bubur ketan hitam, please keep continuing on reading.
Cara memasak Bubur Ketan Hitam
- Cuci bersih beras ketan, rendam selama 4jam. Tiriskan. Kemudian rebus ketan dengan 800ml air dalam panci bersama dengan 2 lbr daun pandan sampai agak susut airnya sambil diaduk2.masukkan gula pasir dan gula aren, tambahkan sedikit garam, dan kira2 ketan sudah matang tambahkan tepung tapioka yg sudah dilarutkan dengan air, aduk krmbali sampai ketan matang dan sa'at.
- Panaskan santan dengan 2 lbr daun pandan dan tambahkan sedikit garam, aduk terus sampai mendidih dan santan matang..
- Hidangkan bubur ketan hitam dan sirami dengan kuah santan. Enak disajikan panas atau dingin....
Khasiat.co.id - Bubur ketan hitam merupakan bubur yang berbahan dasar ketan hitam. Makanan ini memiliki ciri khasnya yaitu berwarna hitam. Making bubur ketan hitam is never a complicated business. Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian. Dan anda bisa membuatnya secara terpisah.