Bubur Ketan Hitam. Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Inilah resep membuat bubur ketan hitam sederhana dan enak, dan saya yakin Anda pasti menyukainya.
Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna. Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak. Jakarta - Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Bubur Ketan Hitam yang lezat ini hanya perlu 11 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Bubur Ketan Hitam.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Ketan Hitam
- Diperlukan Bubur ketan.
- Diperlukan 200 gr beras ketan hitam.
- Diperlukan 3 lbr daun pandan.
- Ambil 6 sdm gula pasir.
- Diperlukan Secukupnya gula aren.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Ambil Santan.
- Siapkan 1 bks santan ka*a.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 200 ml.air.
Apalagi jika sore nanti Anda akan Kalau sore nanti mau berbuka puasa dengan sajian bubur ketan hitam legit enak, bikin saja sendiri. This bubur ketan hitam is perfect for cold days. I myself will make sate sauce and bubur ketan hitam. If you wonder how to make bubur ketan hitam, please keep continuing on reading.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ketan Hitam
- Cuci bersih beras ketan,,3x bilas,,rendam semalaman.
- Air rendaman jgn dibuang,,tambah aja lagi air secukupnya dan daun pandan,,rebus. Tutup pancinya..
- Ketika sudah mendidih,,dan air mulai sat,,tekstur ketan juga mulai melemah,,tambahkan gula pasir dan gula merah. Aduk2 lalu didihkan lagi. Jgn lupa tutup pancinya..
- Ketika bubur sudah mulai kental dan ketan sudah mulai hancur,,aduk2 terus supaya ng lengket. Matikan kompor ketika tekstur sudah jadi bubur. Sisihkan. Tapi kalau mau lebih halus lagi tambah aja air dan aduk2 sampe air sat..
- Rebus santan dg air dan garam,,biarkan mendidih. Angkat..
- Sajikan..
Making bubur ketan hitam is never a complicated business. Khasiat.co.id - Bubur ketan hitam merupakan bubur yang berbahan dasar ketan hitam. Makanan ini memiliki ciri khasnya yaitu berwarna hitam. Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian. Dan anda bisa membuatnya secara terpisah.