*bubur sumsum*. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.
Hidangan ini biasanya paling banyak disajikan saat bulan puasa.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah).
Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak *bubur sumsum* yang lezat ini hanya butuh 11 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan *bubur sumsum*.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat *bubur sumsum*
- Diperlukan 50 gram tepung beras.
- Siapkan 500 ml santan (me, santan bubuk 20gr+air).
- Siapkan 1 lembar daun pandan, ikat simpul.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Diperlukan Bahan kinca/saus gula merah :.
- Siapkan 200 gr gula merah.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir (me, skip).
- Diperlukan 150 ml air.
- Diperlukan 1 lbr daun pandan.
- Siapkan 1 ruas jahe (me, skip).
- Ambil 1 genggam sagu mutiara(tambahan sy) rebus hingga matang.
Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls. Resep Bubur Sumsum - Kaum manula atau manusia lanjut usia memiliki cara makan sendiri. Maka, resep bubur sumsum selayaknya menjadi hidangan utama untuk mereka.
Langkah-langkah menyiapkan *bubur sumsum*
- Siapkan bahan. Larutkan tepung beras dg 1/2 takaran santan, aduk rata. Sisa santan didihkan bersama dg garam dan daun pandan. Setelah mendidih (masaknya dg api sedang) masukkan larutan tepung beras aduk terus hingga me-letup2, angkat. Setelah dingin akan mengental).
- Untuk yg satu resep lagi masak dg cara yg sama, tapi dg ditambah pasta pandan. Buat saus gula merahnya, campur semua bahan, masak hingga mendidih dan gula larut. Angkat, dinginkan lalu saring..
- Penyajian, taruh bubur dalam wadah/mangkuk siram dg saus gula merah. Sajikan dingin juga nikmat..
Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya. Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti. Bubur sumsum itu sendiri terbuat dari tepung beras, kemudian dimasak dengan santan lalu dinikmati dengan tambahan saus gula sehingga rasanya semakin lezat. Dengan banyaknya penjual keliling yang menjual bubur sumsum ini yang membuat bubur ini semakin digemari banyak orang. Memang bubur ini lebih mudah dijumpai ditempat yang ramai dan waktu.
