Bubur Sumsum.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Bubur Sumsum yang lezat ini hanya memakai 10 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Bubur Sumsum.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Sumsum
- Ambil 200 gram tepung beras.
- Siapkan 2 lembar daun pandan (simpul).
- Siapkan 1600 ml santan (1/2 kelapa).
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan Kuah :.
- Ambil 400 gram gula jawa.
- Diperlukan 300 ml air.
- Ambil 2 lembar pandan (simpul).
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan secukupnya Garam.
Cara memasak Bubur Sumsum
- Rebus sebagian santan dengan daun pandan dan beri garam secukupnya sampai mendidih. Sisa santan beri tepung beras dalam wadah terpisah dan aduk rata..
- Masukkan larutan tepung beras ke dalam rebusan santan. Aduk terus hingga adonan menjadi pekat dan tidak bergerindil. Setelah matang dan mengental, angkat..
- Campur semua bahan kuah. Aduk rata sampai mendidih dan gula mencair. Angkat dan saring bahan kuah tersebut..
- Bubur sumsum siap disajikam dengan siraman kuah gula di atasnya..
