Bubur Sumsum Lembut (tepung ketan).
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Bubur Sumsum Lembut (tepung ketan) yang lezat ini hanya memakai 13 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Bubur Sumsum Lembut (tepung ketan).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Sumsum Lembut (tepung ketan)
- Diperlukan Bahan utama bubur :.
- Siapkan 10 sdm penuh tepung ketan.
- Diperlukan 2 sdm tepung maizena (tidak terlalu penuh).
- Siapkan 2 bungkus santan kara instan campur 1 liter air matang.
- Ambil secukupnya Garam halus.
- Diperlukan 2 gelas belimbing air (untuk campuran tepung).
- Siapkan Daun pandan secukupnya (diikat).
- Siapkan Bahan kuah juroh (gula jawa) :.
- Diperlukan 6 buah gula jawa/gula merah (ukuran kecil).
- Ambil 3 sdm gula pasir.
- Diperlukan 2 gelas belimbing air (tidak penuh ya airnya).
- Diperlukan secukupnya Daun pandan.
- Ambil Garam halus sedikit aja.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sumsum Lembut (tepung ketan)
- Campurkan tepung ketan dan maizena dengan air sampai tidak ada yang menggumpal (boleh disaring)..
- Rebus santan yang sudah dicampur air sampai mendidih sambil diaduk lalu masukan daun pandan..
- Jangan lupa diberi garam secukupnya. (Dikit aja).
- Kecilkan api lalu masukan tepung cair. Aduk terus sampai matang sampai meletup letup..
- Jadi deeeh... bubur sumsum siap disajikan... Bisa untuk 5-6 porsi.
- Bikin kuah jurohnya ya jangan lupa. Rebus semua bahan kuah juroh sampai mengental (supaya gak gosong bisa pakai cara seperti di tim) Jangan lupa masukan daun pandan secukupnya supaya sedap..
- Selamat mencoba 😊.
