Bubur sumsum lembut legit. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah. Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun mengenyangkan. Teksturnya yang lembut dan gurih begitu cocok untuk.
Cara membuatnya ternyata susah-susah gampang, kamu harus mengetahui komponen yang pas untuk mendapatkan tekstur lembut dan rasa gurih serta manis legit.
Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum adalah makanan berbahan dasar tepung beras yang dimasak bersama santan hingga kental, kemudian disajikan dengan siraman kuah manis dari lelehan saus gula Jawa yang manis nan legit.
Bubur sumsum yang enak dengan tekstur yang lembut.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Bubur sumsum lembut legit yang lezat ini hanya perlu 10 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Bubur sumsum lembut legit.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur sumsum lembut legit
- Diperlukan 100 gr tepung beras (me: rosebrand).
- Diperlukan 1 lt air santan (me:1 sct santan instan + air).
- Ambil 2 lbr daun pandan.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Siapkan Sejumput bubuk vanili.
- Ambil Kuah gula merah :.
- Diperlukan 200 gr gula merah sisir.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 2 sdm gula pasir (bisa di skip).
- Diperlukan 2 cm kayumanis batang (bisa di skip).
Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya. Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti. Salah satu yang biasanya dengan mudah kita temukan di penjual menu buka puasa di sekitar rumah dan pinggir jalan adalah bubur. Resep Bubur Sumsum - Enak dan bertekstur lembut merupakan ciri khas bubur sumsum putih yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa ini.
Cara memasak Bubur sumsum lembut legit
- Buat kuah gula dulu, masak semua bahan kuah hingga mendidih lalu saring dan sisihkan.
- Siapkan air santan dan tambahkan garam, lalu bagi menjadi 2 bagian.
- Bagian (1) : air santan + bubuk vanili dan daun pandan.
- Bagian (2) : air santan + tepung beras aduk rata hingga tidak menggumpal.
- Masak bagian (1) dengan api sedang sambil diaduk dan jangan sampai mendidih ya, jika sudah timbul gelembung2 kecil masukkan bagian (2) dan aduk rata perlahan, aduk terus jangan berhenti ya biar buburnya lembut dan tidak bergerindil. Aduk terus adonan bubur hingga meletup-letup lalu matikan api, lalu tuang ke mangkok dan sajikan dengan kuah gula.
- Tips : poin penting untuk menghasilkan bubur sumsum yg lembut ada pada pengadukan, setelah bagian (2) dicampur ke bagian (1) adukan ringan, setelah mulai mengental adonan akan semakin berat dan tetap harus diaduk hingga adonan meletup (biar gak bau tepung saat dimakan) baru hentikan adukan dan matikan api 👍.
Penyajiannya dengan siraman kuah gula merah membuat bubur yang gurih bercampur cita rasa yang manis legit biasa menjadi hidangan favorit. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum, pasti sudah ngga asing lagi ya namanya. Makanan yang terbuat dari perpaduan antara tepung beras dan gurihnya santan, menjadikan bubur sumsum yang tak terkira rasanya begitu lembut, gurih dan ditambah dengan siraman kuah gula merah yang begitu legit menggigit.
