Bubur sumsum. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun.
Hidangan ini biasanya paling banyak disajikan saat bulan puasa.
Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves).
Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Bubur sumsum yang lezat ini hanya butuh 6 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Bubur sumsum.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur sumsum
- Siapkan 100 g tepung beras.
- Siapkan 1 sdm tepung sagu/tapioka.
- Ambil 300 ml santan kental.
- Ambil 700 ml air matang.
- Ambil 1 lbr daun pandan.
- Ambil 1 sdt garam.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Resep Bubur Sumsum - Kaum manula atau manusia lanjut usia memiliki cara makan sendiri. Maka, resep bubur sumsum selayaknya menjadi hidangan utama untuk mereka.
Cara memasak Bubur sumsum
- Siapkan panci.Masukkan 500 ml air dan santan kental dan daun pandan.Masak dengan api kecil..
- Di mangkuk lain cairkan tepung beras dan sagu dengan 200 ml air.Lalu masukkan ke dalam rebusan santan,sambil terus di aduk supaya bubur sumsum mulus tidak bergerindil.Tambahkan garam.Masak sampai mengental dam meletup letup kurang lebih 10 menit saja.Matikan kompor.
- Sajikan dengan saus gula merah..
Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya. Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti. Bubur sumsum itu sendiri terbuat dari tepung beras, kemudian dimasak dengan santan lalu dinikmati dengan tambahan saus gula sehingga rasanya semakin lezat. Dengan banyaknya penjual keliling yang menjual bubur sumsum ini yang membuat bubur ini semakin digemari banyak orang. Memang bubur ini lebih mudah dijumpai ditempat yang ramai dan waktu.
