Bubur sumsum/jenang sumsum. Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Makanan ini disebut bubur sumsum karena bentuk dan warnanya yang mirip tulang sumsum. Jika biasanya bubur sumsum disajikan dengan warna putih.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah).
Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah).
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Bubur sumsum/jenang sumsum yang lezat ini hanya memakai 11 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Bubur sumsum/jenang sumsum.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur sumsum/jenang sumsum
- Siapkan Bahan Bubur.
- Ambil 200 gr Tepung beras.
- Siapkan 250 ml Air santan.
- Ambil 250 ml Air putih.
- Ambil Garam secukupnya utk gurih.
- Ambil 2 helai Daun pandan.
- Ambil Bahan saos gula merah.
- Ambil 3 batang Gula merah.
- Ambil 200 ml Air putih.
- Diperlukan 4 sendok makan Gula pasir.
- Ambil 2 helai Daun pandan.
Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil. Perlu Anda ketahui bahwa cara membuat bubur sumsum sendiri ternyata sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya.
Berikut cara memasak: Bubur sumsum/jenang sumsum
- Larutkan tepung beras+ air santan + air putih..campur hingga rata dan tidak muncul granula2. Pastikan tercampur. Lalu tambahkan sedikit garam..
- Masak campuran tersebut dalam panci dengan api sedang, dan masak dengan diaduk terus menerus hingga rata terbentuk tekstur bubur yg halus.
- Jika bubur sudah mengental dan masak matikan api dan diamkan sebentar sebelum disajikan.
- Untuk saos gula merah, larutkan gula merah + gula pasir + air + daun pandan. Masak dengan api sedang hingga terbentuk larutan /saos gula merah.
- Saat penyajian,siapkan mangkok dan tuang bubur lalu tambahkan toping gula merah..
Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti. Salah satu yang biasanya dengan mudah kita temukan di penjual menu buka puasa di sekitar rumah dan pinggir jalan adalah bubur. Sesuai dengan namanya, resep bubur sum-sum yang satu ini menawarkan tekstur lembut, gurih dan manis dalam satu gigitan. Sebelum dimasak, masukan semua bahan bubur ke dalam wadah, aduk rata adonan sampai tidak ada yg menggerindil tepungnya. Most relevant Best selling Latest uploads.
