Bubur sumsum. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.

Hidangan ini biasanya paling banyak disajikan saat bulan puasa. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Bubur sumsum yang lezat ini hanya butuh 10 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera memasak Bubur sumsum.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur sumsum

Diperlukan 100 gr tepung beras putih.
Siapkan 2 bungkus santan sunkara ukuran kecil (65 ml).
Siapkan 750 ml air.
Siapkan 1 helai daun pandan.
Ambil Sejumput garam.
Diperlukan Larutan gula.
Ambil 150 gr gula merah.
Siapkan 250 ml air.
Ambil 1 helai daun pandan.
Siapkan 1 sdt tepung maizena (larutkan dg 100 ml air).

Resep Bubur Sumsum - Kaum manula atau manusia lanjut usia memiliki cara makan sendiri. Maka, resep bubur sumsum selayaknya menjadi hidangan utama untuk mereka. Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls.

Berikut cara memasak: Bubur sumsum

Sebelum dimasak, campurkan tepung beras, santan dan air, aduk hingga rata menggunakan whisk. Tambahkan daun pandan serta garam..
Setelah tercampur merata, masak menggunakan api kecil supaya bagian bawahnya tidak gosong, aduk terus menerus hingga mendidih dan mengental.
Setelah mengental, matikan api dan biarkan dingin sampai tidak ada uap nya.
Untuk membuat larutan gulanya, rajang/iris tipis gula merah, tambahkan air dan daun pandan, masak menggunakan api sedang sambil diaduk hingga larut.
Masukkan larutan maizena kedalam larutan gula yg sedang dimasak. Aduk kemudian saring.
Bubur sumsum beserta kuahnya siap disajikan.

Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya. Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti. Bubur sumsum itu sendiri terbuat dari tepung beras, kemudian dimasak dengan santan lalu dinikmati dengan tambahan saus gula sehingga rasanya semakin lezat. Dengan banyaknya penjual keliling yang menjual bubur sumsum ini yang membuat bubur ini semakin digemari banyak orang. Memang bubur ini lebih mudah dijumpai ditempat yang ramai dan waktu.