Bubur Sum Sum ala Fitri Sasmaya.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Bubur Sum Sum ala Fitri Sasmaya yang lezat ini hanya perlu 9 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Bubur Sum Sum ala Fitri Sasmaya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Sum Sum ala Fitri Sasmaya
- Diperlukan Bahan Kuah.
- Diperlukan 150 ml air.
- Ambil 200 gr gula merah.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan (saya skip).
- Siapkan 5 buah nangka potong dadu kecil (saya skip karna ga ada).
- Ambil Bahan bubur.
- Siapkan 1000 ml santan kental sedang.
- Diperlukan 100 gr tepung beras.
- Diperlukan 1/4 sdt garam halus.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sum Sum ala Fitri Sasmaya
- Campur 200 ml santan dengan tepung beras dan garam,aduk rata agar tidak bergerindil, sisihkan..
- Didikan 750 mili santan, Setelah mendidih tuang campuran 250 ml adonan tepung beras ke dalam santan mendidih..
- Aduk perlahan terus-menerus hingga meletup-letup..
- Sekarang kita buat kuahnya, Rebus air bersama gula merah sampai mendidih, Kemudian masukkan potongan nangka dan daun pandan (saya skip karna tidak ada) saring, sajikan bubur dengan kuah gula merah..
- Saya buat lagi bubur nya untuk bakulan saya, kalau pakai resep asli nya ini tepung 100 gr jadi 4 cup uk sedang, saya pakai tepung beras 1 kg hasil jadi 40 buah cup uk yang sama, untuk saus gula merah saya pakai 500 gr campur dengan gula pasir biar menghemat biaya dan rasa tidak terlalu manis, air saya tambah sekira kira aja sesuai kebutuhan..
