Bubur sumsum. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.
Hidangan ini biasanya paling banyak disajikan saat bulan puasa. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Bubur sumsum yang lezat ini hanya butuh 12 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Bubur sumsum.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur sumsum
- Diperlukan 5 sdm tepung beras.
- Diperlukan 2 sdm tepung maizena.
- Ambil 1 bks santan kara 65 ml.
- Diperlukan 475 ml air.
- Siapkan secukupnya Daun pandan.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan Kuahnya.
- Siapkan 3 potong gula merah.
- Diperlukan 2 sdm gula pasir.
- Diperlukan 150 ml air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan Larutan maizena untuk mengentalkan kuah.
Resep Bubur Sumsum - Kaum manula atau manusia lanjut usia memiliki cara makan sendiri. Maka, resep bubur sumsum selayaknya menjadi hidangan utama untuk mereka. Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur sumsum
- Campurkan tepung beras, tepung maizena, santan, garam, daun pandan dan air. Aduk hingga semua bahan terlarut sempurna..
- Masak dengan api kecil hingga mengental dan mendidih sempurna..
- Untuk kuah, campurkan semua bahan kuah masak hingga mendidih. Tambahkan cairan pengental agar kuah agak kental..
Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya. Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti. Bubur sumsum itu sendiri terbuat dari tepung beras, kemudian dimasak dengan santan lalu dinikmati dengan tambahan saus gula sehingga rasanya semakin lezat. Dengan banyaknya penjual keliling yang menjual bubur sumsum ini yang membuat bubur ini semakin digemari banyak orang. Memang bubur ini lebih mudah dijumpai ditempat yang ramai dan waktu.