Bubur sum sum kuah kental. Bubur sumsum telah lama dikenal luas di indonesia bahkan juga malaysia. Warnanya seperti sum sum tulang mungkin inilah sebab kenapa di namakan bubur sum sum. Untuk membuat bubur sum sum dengan warna hijau biasanya menggunakan daun suji atau pasta pandan.
Bubur sum sum.bubur putih bersih.dari Jawa.sangat lembut dan enak rasanya.
Gurihnya bubur dari tepung beras dan santan, di padu saus gula merah yang kental dan harum pandan.siapa yang bisa menolaknya ya.^^.
Aku suka sekali bubur sum sum.dari kecil udah sering makan bubur ini.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Bubur sum sum kuah kental yang lezat ini hanya perlu 7 bahan dan dalam 2 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Bubur sum sum kuah kental.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur sum sum kuah kental
- Diperlukan Air 2 gelas setengah.
- Ambil 10 sdm Tepung beras.
- Siapkan 1 Santan kara.
- Ambil sedikit Garam.
- Diperlukan 3 keping gula merah.
- Diperlukan 1 sdm maizena.
- Diperlukan 2 gelas air (untuk gula).
Bubur sum-sum sangat enak dikonsumsi bila sedang bosan dengan nasi meski sebenarnya bubur Sajikan bubur yang sudah jadi dengan kuah gula. Tips dalam membuat bubur sum-sum Pakai santan agak kental yang segar untuk membuat bubur sum sum supaya hasilnya bisa enak, halus. Udon dengan kuah yang kental menjadi salah satu pilihan menu istimewa bersama dengan keluarga. Udon kental dibuat dengan proses memasak seperti udon kuah pada umumnya hanya saja pada udon kental sebelum disajikan menggunakan maizena atau terigu.
Berikut cara memasak: Bubur sum sum kuah kental
- Buat bubur..masukan ke panci santan kara,air 2 gelas setengah,tepung beras dan sedikit garam beri pewarna makanan jika suka..aduk rata lalu masak.sampai matang sisihkan..
- Kuah kental..masukan air 2 gelas ke panci tambahkan gula merah.dan 1 sdm tepung maizena masak sampai mendidih siap sajikan.
Panaskan santan hingga mendidih, sisihkan semua bahan di pisah-pisah. Bubur sumsum merupakan kuliner asli daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta. Pada zaman dahulu, bubur sumsum ini biasa digunakan dalam acara tingkeban, sesaji, dan acara-acara keagamaan. Bubur sumsum mudah kita temui di pasar tradisional pada waktu pagi hari. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah).
