Bubur Sumsum (Tepung Ketan). Assalamualaimum wrwb. hay.teman teman kembali lagi di channel youtube saya. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah. Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun mengenyangkan.
Tetapi dalam resep ini bahan dasar tepung beras digantikan dengan tepung ketan. Haluskan santan, tepung, dan ubi ungu. Langkah ini khusus untuk bikin bubur sumsumnya.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Bubur Sumsum (Tepung Ketan) yang lezat ini hanya memakai 8 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Bubur Sumsum (Tepung Ketan).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Sumsum (Tepung Ketan)
- Diperlukan Bahan bubur:.
- Diperlukan 75 gr tepung ketan putih.
- Siapkan 1 sachet kara.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil Kuah:.
- Diperlukan 1 keping gula merah.
- Siapkan 75 ml air.
Campurkan ubi ungu halus, tepung ketan, garam, dan gula. Uleni mereka hingga tercampur rata dan bisa dibikin bulat-bulat. Sajikan bubur sumsum dengan cara ambil adonan lalu tuang gula merah dan kuah santan. Tuang santan sedikit demi sedikit sembari diaduk.
Cara memasak Bubur Sumsum (Tepung Ketan)
- Siapkan bahan. Campur dan aduk rata terlebih dahulu semua bahan bubur agar tidak bergerindil saat dimasak..
- Masak bubur dengan api kecil sambil terus diaduk..
- Masak bahan kuah hingga mendidih dan gula larut. Tuang ke bubur saat dihidangkan..
Bubur khas Minang ini banyak dijumpai saat Ramadan. Memadukan kelezatan bubur sumsum, bubur kacang hijau, bubur ketan hitam, bubur candil, dan kolak pisang, menjadikan. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya.