Bubur Sumsum. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.
Hidangan ini biasanya paling banyak disajikan saat bulan puasa. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Bubur Sumsum yang lezat ini hanya memakai 8 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Bubur Sumsum.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Sumsum
- Ambil 50 gr tepung beras.
- Diperlukan 500 ml santan (saya 65 ml santan instant ditambah air).
- Ambil 1 lbr daun pandan.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Kuah gula merah.
- Ambil 150 ml air.
- Diperlukan 150 gr gula merah, belah/sisir.
- Diperlukan 1 lbr daun pandan.
Resep Bubur Sumsum - Kaum manula atau manusia lanjut usia memiliki cara makan sendiri. Maka, resep bubur sumsum selayaknya menjadi hidangan utama untuk mereka. Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls.
Berikut cara memasak: Bubur Sumsum
- Dalam wajan anti lengket campur santan dan tepung beras, garam dan daun pandan, aduk rata. Lalu masak sambil terus diaduk dan sampai mengental dan meletup-letup..
- Cara membuat kuah gula merah : Rebus air, gula merah dan daun pandan sampai gula larut dan mendidih. Angkat..
- Penyajian : Ambil bubur sumsum dalam mangkuk, siram dengan kuah gula merah. Lebih enak disajikan dingin, masukkan ke dalam kulkas.Enjoy..
Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya. Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti. Bubur sumsum itu sendiri terbuat dari tepung beras, kemudian dimasak dengan santan lalu dinikmati dengan tambahan saus gula sehingga rasanya semakin lezat. Dengan banyaknya penjual keliling yang menjual bubur sumsum ini yang membuat bubur ini semakin digemari banyak orang. Memang bubur ini lebih mudah dijumpai ditempat yang ramai dan waktu.