Resep: Bubur sumsum Lezat

Bubur sumsum. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.

Hidangan ini biasanya paling banyak disajikan saat bulan puasa. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya.

Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Bubur sumsum yang lezat ini hanya butuh 13 bahan dan dalam 2 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai menyiapkan Bubur sumsum.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur sumsum

1. Diperlukan Bahan bubur.
2. Siapkan 100 gr tepung beras.
3. Ambil 1000 ml santan (saya pake 300 ml santan instan+700 ml air).
4. Ambil 1/2 sdt garam Himalayan.
5. Siapkan 1 sdt extra vanila atau vanili bubuk.
6. Ambil Daun Pandan (saya skip karna ga ada).
7. Ambil Bahan kinca.
8. Siapkan 1 buah gula merah, sisir halus.
9. Ambil 2 sdm brown sugar (boleh di skip).
10. Ambil 400 ml air.
11. Siapkan 1/2 sdt extra vanilla.
12. Siapkan 1 sdm tepung maizena/kanji larutkan dengan air.
13. Diperlukan Daun Pandan kalo ada.

Resep Bubur Sumsum - Kaum manula atau manusia lanjut usia memiliki cara makan sendiri. Maka, resep bubur sumsum selayaknya menjadi hidangan utama untuk mereka. Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls.

Cara memasak Bubur sumsum

1. Bagi 2 santan, 700 ml masukan ke dalam wajan, beri garam,lalu masak sampai mendidih.. 300 ml campur kan dengan tepung beras, lalu aduk2 sampai rata.. Setelah santan yang di wajan mendidih masukan santan yg sudah di campur tepung beras, lalu masukan extra vanilla, aduk2 terus sampai mengental, setelah mengental dan meletup letup, matikan api, sisihkan...
2. Kita masak kuah kinca, masukan air, gula merah yg sudah di sisir, brown sugar dan extra vanilla ke dalam wajan.. Nyalakan api lalu aduk2 sampai gula larut dan mendidih, setelah mendidih masukan tepung maizena yg sudah di larutkan dengan air, aduk2 sampai rata.. Setelah itu matikan api, kita tata di mangkuk bubur sumsum nya lalu siram dengan kuah kinca, siap di sajikan untuk takjil buka puasa.

Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya. Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti. Bubur sumsum itu sendiri terbuat dari tepung beras, kemudian dimasak dengan santan lalu dinikmati dengan tambahan saus gula sehingga rasanya semakin lezat. Dengan banyaknya penjual keliling yang menjual bubur sumsum ini yang membuat bubur ini semakin digemari banyak orang. Memang bubur ini lebih mudah dijumpai ditempat yang ramai dan waktu.