Bubur Sumsum.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata memasak Bubur Sumsum yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Berikut cara memasak Bubur Sumsum.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Sumsum
- Ambil 75 gr tepung beras.
- Siapkan 750 ml santan kental.
- Ambil Sejumput garam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Ambil Saus kinca:.
- Ambil 200 ml air.
- Diperlukan 1/2 batok gula jawa asli.
- Ambil Sejumput garam.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sumsum
- Aduk rata santan, tepung beras, garam dan daun pandan dalam panci. Nyalakan api kecil, aduk2 dengan menggunakan baloon whisk hingga adonan mendidih. Jika mendidih adonan akan menjadi kental. Terus aduk2 hingga tanak. Matikan api jika dirasa sudah cukup matang..
- Tips: menggunakan panci anti lengket akan memudahkan proses pengadukan karena adonan yg kental lebih mudah diaduk tdk menempel di wajan..
- Saus kinca: rebus semua jadi 1, tunggu hingga air menyusut sedikit..
