Bubur Sumsum. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.
Bubur yang dikenal rasanya yang enak dan mudah dicerna seperti ini didaerah jawa juga disebut sebagai bubur baning. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya.
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Bubur Sumsum yang lezat ini hanya perlu 8 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Bubur Sumsum.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Sumsum
- Diperlukan 800 ml Air Matang.
- Ambil 1 bks Santan Kara 65 ml.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 10 sdm Tepung Beras (merk rose brand).
- Siapkan bahan kuah kinca.
- Ambil 1,5 Gelas Air Matang (Saya pakai gelas tupperware yang tinggi).
- Diperlukan 4 bh Gula Jawa (bisa disesuaikan dgn selera).
- Diperlukan 2 lbr daun pandan.
Resep Bubur Sumsum - Kaum manula atau manusia lanjut usia memiliki cara makan sendiri. Maka, resep bubur sumsum selayaknya menjadi hidangan utama untuk mereka. Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls.
Berikut cara memasak: Bubur Sumsum
- Tuang Air 800 ml dan santan kedalam panci, aduk rata.
- Bagi air 800 ml menjadi 2 (300 ml dan 500 ml, krn saya gak ada gelas ukur jd dikira-kira aja).
- Campur air 300 ml dengan tepung beras sampai rata.
- Panaskan air 500 ml sampai meletup kemudian masukkan step 3 sambil di saring.
- Tambahkan garam dan koreksi rasa.
- Ditempat yang lain masukkan semua bahan kuah kinca, pakai api kecil, tunggu sampai gula meleleh dan mendidih.
Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya. Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti. Bubur sumsum itu sendiri terbuat dari tepung beras, kemudian dimasak dengan santan lalu dinikmati dengan tambahan saus gula sehingga rasanya semakin lezat. Dengan banyaknya penjual keliling yang menjual bubur sumsum ini yang membuat bubur ini semakin digemari banyak orang. Memang bubur ini lebih mudah dijumpai ditempat yang ramai dan waktu.