Bubur Sumsum Sutra. Bahan: * tepung beras * santan * skm * gulamerah * daun pandan * sejumput garam. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.
Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves).
Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah).
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Bubur Sumsum Sutra yang lezat ini hanya perlu 8 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara memasak Bubur Sumsum Sutra.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Sumsum Sutra
- Diperlukan 1000 gram Santan.
- Diperlukan 100 gram Tepung beras.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan 2 lembar Daun pandan.
- Ambil Gula merah 1/4 (saya gula aren).
- Diperlukan 1000 ml Air.
- Ambil 2 lembar Daun pandan.
- Diperlukan Nangka secukupnya potong dadu.
Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Bubur sumsum itu sendiri terbuat dari tepung beras, kemudian dimasak dengan santan lalu dinikmati dengan tambahan saus gula sehingga rasanya semakin lezat. Resep Bubur Sumsum - Kaum manula atau manusia lanjut usia memiliki cara makan sendiri. Mereka lebih suka memamah makanan yang lembut dan mudah ditelan.
Berikut cara memasak: Bubur Sumsum Sutra
- Timbang air santan smp dgn 1000grm,lalu cmpr dengan tepung beras,berikan garam secukupnya dan daun pandan. Aduk menggunakan wisk balon,sampai semua tercampur..
- Kemudian masak dengan api sedang,terus diaduk2,sampai matang berkelutup. Note:jgn smp berhenti mengaduk. Jika berkelutup matikan. Sisihkan.
- Kuah. Gula merah cincang halus,masukkan kedalam air,aduk perlahan. Masak diatas api sedang, masukkan daun pandan,masak hingga mengental, kemudian masukkan potongan dadu nangka,masak sebentar,angkat..
- Siapkan mangkuk isi dgn bubur sutra,siram dengan kuah gula. Siap dinikmati..
Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya. Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti. Resep bubur sumsum - Bubur sumsum yang terkenal dengan bahan dasar tepung beras dan santan ini memang tidak diragukan lagi kenikmatannya. Makan bubur sumsum ni membangkit nostalgia zaman kanak-kanak Rasanya semacam lapisan atas kuih lompat tikam tetapi bubur sumsum adalah lapisan putih yang diperbuat daripada santan. Bubur sumsum telah lama dikenal luas di indonesia bahkan juga malaysia.
