Bubur sumsum. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.
Bubur yang dikenal rasanya yang enak dan mudah dicerna seperti ini didaerah jawa juga disebut sebagai bubur baning. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Bubur sumsum yang lezat ini hanya perlu 8 bahan dan dalam 4 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Bubur sumsum.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur sumsum
- Siapkan 100 gr tepung beras.
- Diperlukan 30 ml santan kental (santan Sasa).
- Diperlukan 550 ml air.
- Ambil Sejumput garam.
- Diperlukan Kinca gula merah.
- Ambil 3 balok kecil gula merah.
- Diperlukan Secukupnya air (kira2 100ml).
- Diperlukan Sejumput garam.
Resep Bubur Sumsum - Kaum manula atau manusia lanjut usia memiliki cara makan sendiri. Maka, resep bubur sumsum selayaknya menjadi hidangan utama untuk mereka. Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls.
Cara memasak Bubur sumsum
- Campurkan tepung beras dan garam dengan sedikit air, aduk rata. Kemudian tambahkan sisa air dan santan. Masak dengan api sedang..
- Setelah bubur mengental dan meletup-letup, angkat dan sisihkan.
- Sisir gula merah, tambahkan air juga garam dan masak sebentar sampai gula larut, sisihkan.
- Taruh bubur dalam mangkok dan siram dengan kinca.
Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya. Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti. Bubur sumsum itu sendiri terbuat dari tepung beras, kemudian dimasak dengan santan lalu dinikmati dengan tambahan saus gula sehingga rasanya semakin lezat. Dengan banyaknya penjual keliling yang menjual bubur sumsum ini yang membuat bubur ini semakin digemari banyak orang. Memang bubur ini lebih mudah dijumpai ditempat yang ramai dan waktu.