Bubur Sumsum. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun.
Hidangan ini biasanya paling banyak disajikan saat bulan puasa.
Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves).
Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Bubur Sumsum yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Bubur Sumsum.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Sumsum
- Ambil 10 sdm Tepung Beras.
- Diperlukan 1 bungkus Santan Kara Instan (65 ml).
- Siapkan 800 ml Air.
- Siapkan 1 lembar Daun Pandan.
- Diperlukan 1 sdt Garam.
- Diperlukan Kuah Kinca.
- Ambil 1 keping Gula Merah (150 gr).
- Ambil 150 ml Air.
- Diperlukan 1 lembar Daun Pandan.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Resep Bubur Sumsum - Kaum manula atau manusia lanjut usia memiliki cara makan sendiri. Maka, resep bubur sumsum selayaknya menjadi hidangan utama untuk mereka.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sumsum
- Larutkan santan kara dengan 800 ml air. Kemudian bagi dua menjadi 500 ml dan 300 ml..
- Panaskan santan 500 ml dengan api kecil..
- Diwadah lain, campurkan santan 300 ml dengan tepung beras dan garam. Aduk rata sampai tidak bergerindil. Kemudian saring biar lembut..
- Masukkan adonan tepung pada santan yg sedang dimasak dan daun pandan. Kemudian masak hingga meletup, dan aduk agar bawahnya tidak gosong..
- Kuah kinca. Panaskan air, gula merah dan daun pandan. Masak hingga gula larut..
Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya. Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti. Bubur sumsum itu sendiri terbuat dari tepung beras, kemudian dimasak dengan santan lalu dinikmati dengan tambahan saus gula sehingga rasanya semakin lezat. Dengan banyaknya penjual keliling yang menjual bubur sumsum ini yang membuat bubur ini semakin digemari banyak orang. Memang bubur ini lebih mudah dijumpai ditempat yang ramai dan waktu.
