Bubur sumsum. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.
Bubur yang dikenal rasanya yang enak dan mudah dicerna seperti ini didaerah jawa juga disebut sebagai bubur baning. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Bubur sumsum yang lezat ini hanya butuh 7 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai memasak Bubur sumsum.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur sumsum
- Diperlukan 10 sdm tepung beras.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Siapkan 1 bks santan instan ukuran kecil.
- Diperlukan 3 butir gula merah.
- Diperlukan 500 ml air.
- Ambil Daun pandan (saya tidak pakai krena engga ada ☺️).
- Diperlukan 1 ruas jahe.
Resep Bubur Sumsum - Kaum manula atau manusia lanjut usia memiliki cara makan sendiri. Maka, resep bubur sumsum selayaknya menjadi hidangan utama untuk mereka. Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur sumsum
- Campurkan santan instan dengan 500ml air kemudian bagi dua, setengahnya dimasukan kedalam tepung beras.
- Masak santan sampai mulai berbuih, kemudian masukan campuran santan dengan tepung beras dan aduk.
- Aduk terus sampai teksturnya terlihat seperti digambar. Karena saya pakainya dua warna, setelah matang bagi dua kemudian tambahkan essens pandan dan aduk sampai rata. Kemudian untuk kuahnya masukan 200ml air dengan 3butir gula merah dan 1 ruas jahe. Masak sampai mendidih jika sudah siap susun bubur sumsum di wadah kemudian tuang dengan kuah gula merah 💕.
Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya. Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti. Bubur sumsum itu sendiri terbuat dari tepung beras, kemudian dimasak dengan santan lalu dinikmati dengan tambahan saus gula sehingga rasanya semakin lezat. Dengan banyaknya penjual keliling yang menjual bubur sumsum ini yang membuat bubur ini semakin digemari banyak orang. Memang bubur ini lebih mudah dijumpai ditempat yang ramai dan waktu.