Sangat Mudah Membuat Bubur Sum Sum Lezat

Bubur Sum Sum. Bubur sumsum telah lama dikenal luas di indonesia bahkan juga malaysia. Warnanya seperti sum sum tulang mungkin inilah sebab kenapa di namakan bubur sum sum. Bubur yang dikenal rasanya yang enak dan mudah dicerna seperti ini didaerah jawa juga disebut sebagai bubur baning.

Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Download Now. saveSave Bubur Sum Sum Special Yummie For Later. Bubur sum-sum adalah sejenis kuih yang dimakan dengan kuah manis (air nisan/gula).

Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Bubur Sum Sum yang lezat ini hanya perlu 11 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera menyiapkan Bubur Sum Sum.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Sum Sum

1. Diperlukan Bahan Bubur :.
2. Siapkan 100 gr tepung beras (me : rose brand).
3. Ambil 65 ml santan (1 bks santan instan kara).
4. Ambil 800 ml air.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Ambil 1 lembar daun pandan.
7. Diperlukan Bahan Kuah :.
8. Ambil 100 gr gula merah (sesuai selera).
9. Diperlukan 100 ml air.
10. Diperlukan Sejumput garam.
11. Diperlukan 1 lembar daun pandan.

Bubur sum-sum memiliki rupa dan rasa yang hampir serupa dengan kuih lompat tikam. Bubur sum sum.bubur putih bersih.dari Jawa.sangat lembut dan enak rasanya. Gurihnya bubur dari tepung beras dan santan, di padu saus gula merah yang kental dan harum pandan.siapa yang bisa. Makan bubur sumsum ni membangkit nostalgia zaman kanak-kanak Rasanya semacam lapisan atas kuih lompat tikam tetapi bubur sumsum adalah lapisan putih yang diperbuat daripada santan.

Cara memasak Bubur Sum Sum

1. Campurkan 800 ml air dengan santan dan garam. Aduk hingga tercampur rata..
2. Panaskan 500 ml dari santan yg sdh dicampur tadi. Tunggu hingga agak mendidih sedikit..
3. Campurkan sisa 300 ml santan yg sdh dicampur td dengan tepung beras sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil..
4. Masukkan 300 ml yg sdh dicampur dgn tepung beras tadi kedalam 500 ml santan yg diawal. Aduk hingga meletup-letup. Sisihkan..
5. Untuk kuah : Campurkan semua bahan kuah. Tunggu hingga gula larut dan mendidih. Angkat.
6. Sajikan Bubur bersama Kuah Gula. Selamat mencoba..

Bubur sum sum di Medan sangat disukai. Makanan ini adalah pengaruh dari kultur Jawa. Bubur sumsum di Medan sudah mengalami modification. Sesuai dengan namanya, resep bubur sum-sum yang satu ini menawarkan tekstur lembut, gurih dan manis dalam satu gigitan. Dengan rasa yang seperti ini, siapa saja ingin menikmati bubur sum-sum.