Bubur Sumsum Gula Aren.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata menyiapkan Bubur Sumsum Gula Aren yang lezat ini hanya butuh 12 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Yuk kita mulai memasak Bubur Sumsum Gula Aren.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Sumsum Gula Aren
- Siapkan Bahan Bubur.
- Diperlukan 10 sdm tepung beras (Peres).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 pouch santan kara (65ml, tambahan dari saya santan kental 75ml krn ada stok di kulkas).
- Diperlukan 700 ml air.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Ambil Bahan Kuah.
- Diperlukan 1 blok gula aren, sekitar 200gr.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 2 gelas air l, sekitar 350ml.
Cara memasak Bubur Sumsum Gula Aren
- Siapkan 700ml air dlm panci lalu campur santan, tuang 300ml campuran santan tadi ke dalam tepung beras, sedikit2 ya mom sambil diaduk agar tidak ada yg menggumpal, jika perlu disaring ya mom supaya didapat adonan tepung yg halus tanpa gumpalan. Panaskan sisa campuran santan bersama daun pandan dan garam sampai mendidih sambil terus diaduk, lalu masukkan campuran tepung beras sedikit2 sambil diaduk2 terus sampai meletup2 dan adonan menjadi berat dan tidak menempel di panci. Lalu matikan kompor..
- Siapkan bahan untuk kuah gula. Campur semua bahan kuah lalu masak sambil diaduk2 sampai mendidih..
- Sajikan bubur sumsum lalu tuang dengan kuah gula. Disarankan pakai gula aren ya mom supaya warnanya cantik 😬. Selamat mencoba👌.
