Bubur sum-sum rempah. Bubur sumsum telah lama dikenal luas di indonesia bahkan juga malaysia. Warnanya seperti sum sum tulang mungkin inilah sebab kenapa di namakan bubur sum sum. Untuk membuat bubur sum sum dengan warna hijau biasanya menggunakan daun suji atau pasta pandan.
Dengan rasa yang seperti ini, siapa saja ingin menikmati bubur sum-sum.
Bagi Kamu yang berencana membuatnya di rumah, simak bahan-bahan dan juga cara membuatnya.
Makan bubur sumsum ni membangkit nostalgia zaman kanak-kanak, Min suka rasanya yang lemak manis.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata memasak Bubur sum-sum rempah yang lezat ini hanya memakai 10 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Berikut cara memasak Bubur sum-sum rempah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur sum-sum rempah
- Siapkan 250 gram tepung ketan putih.
- Siapkan 1/2 sdm vanili.
- Ambil 200 ml air.
- Siapkan 900 ml santan.
- Diperlukan 2 sdm gula.
- Siapkan Kuah rempah.
- Ambil Secukupnya jahe geprek.
- Ambil Secukupnya gula merah.
- Siapkan Secukupnya air.
- Ambil 1 sachet kecil kayu manis.
Ia adalah sejenis kuih yang dibuat dari tepung beras dan dihidang bersama Jom masak gaya Khaty Kay- JOM Jengah Dapur KK seperti yang dikongsikan dalam laman FBnya. Membuat nasi kuning tentu berbeda dengan membuat nasi lainnya, proses tahapannya dengan bahan rempah-rempah yang ditambahkan menjadi salah satu ciri khas nasi kuning. Yuk segera saja kita lihat apa saja sih yang menjadi bahan serta tips dan trik membuat bubur sumsum yang enak, dibawah ini. Bubur sum sum di Medan sangat disukai.
Cara memasak Bubur sum-sum rempah
- Siapkan bahan². Masukan 400 ml santan dan semua bahan. Aduk².
- Saring adonan. Masak 500 ml santan masukan adonan yg sudah disaring, aduk² sampai mengental dan mendidih.
- Sajikan 💙.
Makanan ini adalah pengaruh dari kultur Jawa. Bubur sumsum di Medan sudah mengalami modification, rasanya lebih kaya karena menggunakan banyak santan. Umumnya dihidangkan bersamamu dengan bubur candil. "Asri sekarang ingin membuka usaha bubur rempah, bubur dengan banyak bumbu. Asri ingin berusaha dan belajar menjadi pengusaha. Tangannya masih memegang erat tali dua dus besar berisi segala bumbu-bumbuan untuk bubur rempah.
