10. Bubur chacha (bubur sagu) #Bikinramadanberkesan. Bubur Cha-Cha is probably one of the more well-known Nyonya desserts, so much so that they are commonly found in Hong Kong/Cantonese-style cafes. Even here in the United States, I can find it on the menu of some Asian cafes as Nanyang Bubur Cha-Cha or 南洋摩摩喳喳. Hari ini saya nak berkongsi resepi bubur cha cha yang sangat mudah.
Bubur cha-cha literally means mixed porridge.
It's a sweet concoction of ingredients, usually served warm.
Resepi Bubur Cha Cha, hidangan pencuci mulut zaman berzaman yang sangat sedap dan menyelerakan.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak 10. Bubur chacha (bubur sagu) #Bikinramadanberkesan yang lezat ini hanya butuh 10 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan 10. Bubur chacha (bubur sagu) #Bikinramadanberkesan.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat 10. Bubur chacha (bubur sagu) #Bikinramadanberkesan
- Diperlukan 200 gr gula merah.
- Siapkan 500 ml air.
- Ambil Secukupnya gula pasir.
- Siapkan 100 gr sagu.
- Ambil Secukupnya air.
- Ambil 1 ikat daun pandan.
- Diperlukan Kuah santan:.
- Diperlukan 200 ml santan.
- Ambil Sejumput garam.
- Diperlukan 1 ikat pandan.
Sesuai dihidang untuk minum petang Che Nom lebih suka bubur yang ringkas, hanya cha cha kering dan sagu. Kalau ala-nyonya pula, bahan segar seperti ubi keledek, ubi keladi dan jeli. Resepi bubur cha cha memang menjadi kegemaran selain bubur kacang hijau. Paling best makan semasa bulan puasa (Ramadhan) sebab waktu tu je ramai orang jual.
Berikut cara memasak: 10. Bubur chacha (bubur sagu) #Bikinramadanberkesan
- Didihkan gula merah bersama air dan pandan, biarkan meleleh, siapkan sagu yg diberi secukupnya air.
- Ketika air gula merah mendidih (kucurkan larutan sagu yg bisa dikepretin 😂) ke air gula merah hingga mengental.
- Sisihkan, dan masukkan lemari es hingga dingiiinn.
- Kuah santan:didihkan santan dengan pandan dan beri sejumput garam aduk aduk agar tidak pecah.
- Sajikan bersama santan.
Hari biasa agak susah sikit nak jumpa. Sebab itu jika rasa teringin nak makan, kena masak sendiri. Resep Bubur sagu mutiara - bubur sagu mutiara merupakan menu desert sederhana enak untuk berbuka puasa karena rasanya manis dengan dicampur kuah santan yang gurih. Bubur sagu mutiara enak sekali disajikan dalam keadaan hangat maupun. Bubur cha-cha, kata Roy, bukan merupakan makanan tradisional Singapura.
