Bubur sagu rangi. Enak di makan hangat-hangat.semoga menu ini. Bubur Sagu Rangi Ubi mempunyai tekstur yang unik dan rasanya legit. bubur ini adalah salah satu dessert kesukaan saya waktu masih kecil. Hallo sahabat dapurku semua. 😃 Pernah makan Bubur Sagu Rangi kan.
Kue rangi or also called sagu rangi is an Indonesian coconut kue or traditional snack made of a coconut and starch-based batter and cooked in a special molded pan.
Kue rangi merupakan Kue Tradisional khas betawi yang terbuat dari kelapa dan sagu dengan dibalut saus gula merah yang manis dan legit.
Kue Rangi atau sering disebut sagu rangi adalah salah satu kue tradisional Betawi.
Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Bubur sagu rangi yang lezat ini hanya memakai 12 bahan dan dalam 3 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Bubur sagu rangi.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur sagu rangi
- Diperlukan 75 gr sagu rangi.
- Siapkan 350 ml air.
- Diperlukan 350 ml air.
- Ambil 75 gr gula merah sisir halus.
- Diperlukan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan.
- Ambil 150 gr ubi kuning potong kotak kukus sisihkan.
- Siapkan Kuah santan:.
- Diperlukan 1 btr kelapa jadikan santan 500 ml.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
Kue dari campuran kelapa parut dan tepung sagu ini disajikan dengan saus gula merah atau sering disebut Kinca Gula. Harga Tepung Sagu - Tepung sagu merupakan tepung yang diolah dari hasil gilingan sagu. Hal ini dikarenakan di beberapa bagian Indonesia, beras dan gandum merupakan hal yang langka dan. Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur sagu rangi
- Rendam sagu dengan air 350 ml sampai empuk, remas2 saring sisihkan.
- Rebus air 350 ml masukkan daun pandan dan gula merah api kecil aduk sampai gula larut kemudian saring.
- Panaskan kembali air gula merah, masukkan gula pasir dan garam aduk rata, masukkan sagu rangi aduk sampai kental api kecil saja. Lalu masukan ubi aduk rata matikan api, angkat sajikan dengan saus santan.
Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji (orang Betawi biasa menyebutnya tepung sagu) dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan khusus di atas tungku kecil. Resep Bubur sagu mutiara - bubur sagu mutiara merupakan menu desert sederhana enak untuk berbuka puasa karena rasanya manis dengan. Bubur sagu ambon merupakan salah satu makanan pencuci mulut yang cukup populer, apalagi pada saat bulan puasa. Kue rangi merupakan jajan khas Betawi yang terbuat dari sagu. Bubur Sagu : Taruh sagu lempeng di dalam wadah atau mangkok yang besar.
