Bubur Sagu Mutiara (metode 5:30:7).
Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Bubur Sagu Mutiara (metode 5:30:7) yang lezat ini hanya memakai 9 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Alamak mudahnya. Mari segera menyiapkan Bubur Sagu Mutiara (metode 5:30:7).
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Sagu Mutiara (metode 5:30:7)
- Siapkan 100 gram biji sagu mutiara (1 bungkus).
- Siapkan 800 ml air bersih (asli 700 ml).
- Ambil 3-4 tetes pasta coklat (asli pasta pandan).
- Diperlukan 1 lembar daun pandan, simpulkan.
- Diperlukan 50 gram gula pasir/sesuai selera.
- Ambil Kuah Santan:.
- Siapkan 200 santan sedang.
- Ambil 1 lembar daun pandan, simpulkan.
- Diperlukan 1/2 sdt garam halus (asli 1 sdt).
Cara memasak Bubur Sagu Mutiara (metode 5:30:7)
- Untuk memasaknya pakai metode 5:30:7. Didihkan 800 ml air bersih (dengan api sedang), setelah mendidih masukkan daun pandan + pasta coklat + biji sagu mutiara. Masak selama 5 menit sambil di aduk perlahan..
- Setelah 5 menit matikan apinya, tutup panci selama 30 menit..
- Setelah 30 menit, buka tutup pancinya. Nyalakan api (dengan api sedang cenderung kecil ya..). Masukkan gula pasir, aduk rata. Masak selama 7 menit hingga mendidih dan meletup-letup (sambil aku aduk perlahan ya biar ngga lengket). Jika biji sagu mutiara sudah bening. Matikan api..
- Untuk kuah santan: masak santan + daun pandan dengan api kecil (aduk-aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah) hingga mendidih. Matikan api, dinginkan lalu masukkan garam halus, aduk rata & tes rasa. Jika sudah pas siap disajikan dengan pelengkapnya...
- Penyajian: tata sagu mutiara dlm gelas atau mangkuk, siram dengan kuah santan. Dan siap di nikmati 😋..
- Ini biji sagu mutiara yg aku pake...
