Bubur Sagu Gunting.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Bubur Sagu Gunting yang lezat ini hanya memakai 14 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Bubur Sagu Gunting.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Sagu Gunting
- Ambil Bahan Sagu Gunting :.
- Ambil 500 gr Tepung Sagu/Tapioka/Kanji/Aci.
- Diperlukan 1 sdt Garam.
- Diperlukan 300 ml Air.
- Siapkan Secukupnya Untuk merebus sagu gunting.
- Ambil Kuah Santan :.
- Siapkan 750 ml Santan (dari 1 butir kelapa).
- Diperlukan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 lbr Daun Pandan.
- Ambil Kuah Gula :.
- Siapkan 750 ml Air.
- Diperlukan 350 gr Gula Merah.
- Diperlukan 150 gr Gula Pasir.
- Diperlukan 1 lbr Daun Pandan.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sagu Gunting
- Cara Membuat Kuah Santan : Campurkan semua bahan lalu didihkah. Sisihkan. Setelah dingin, masukan kedalam botol kemudian simpan dikulkas..
- Cara Membuat Kuah Gula : Campurkan semua bahan lalu didihkan hingga semua bahan larut. Setelah sirup gula dingin kemudian disaring lalu masukan kedalam botol kemudian simpan dikulkas..
- Campurkan Air panas ke tepung sagu (Kanji) sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Jika dirasa sudah cukup, air jangan dihabiskan atau jika kurang boleh ditambah..
- Ambil adonan kemudian digiling tipis jika tdk mempunyai alat seperti ini bisa menggunakan botol. Potong adonan kemudian ditaburi dengan tepung sagu. Agar adonan tidak lengket lalu adonan ditumpuk, kemudian diiris tipis..
- Didihkan air, setelah mendidih masukan sagu gunting. Setelah mengapung angkat. Masukan Sagu Gunting kedalam wadah yang telah diisi dengan Air..
- Cara penyajian: Masukan Sagu Gunting kedalam mangkuk/ gelas saji, lalu masukan kuah santan dan gula kemudian diaduk. Disajikan dengan es batu lebih enak. Sebelumnya saya juga pernah posting resep Bubur Sagu Gunting silahkan klik saja link Berikut yaa cookpaders. https://cookpad.com/id/resep/767982-bubur-sagu-gunting?token=bpKD52M3jCavZvJ416X1PBiA.
